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我市主要生活必需品价格运行情况2022年第40期

日期:2022-08-25

重庆市主要生活必需品价格小幅上涨

上周(20220815—20220821日),市重点监测的生活必需品价格中,猪肉、蔬菜、白条鸡、食用油价格小幅上涨,鸡蛋、粮食价格微幅下跌。

猪肉价格小幅上涨。传统猪肉消费旺季将至,养殖端扛价惜售现象增多,生猪市场供应缩量,且受极端高温天气影响,养殖成本增加,上周我市猪肉价格小幅上涨。据监测,上周白条猪批发价为26.74元/公斤,周环比涨1.5%;后腿肉批发价为29.50元/公斤,周环比涨1.4%。上周超市后腿肉零售价为34.46元/公斤,周环比涨1.7%;超市精瘦肉零售价为39.63元/公斤,周环比涨0.5%。上周农贸市场精瘦肉零售价为44.00元/公斤,周环比涨0.1%。随着新学期学校陆续开学,猪肉集中采购需求增多,叠加限电影响,饲料产量下降、价格上调,养殖端扛价情绪升温,预计我市猪肉价格或继续小幅上涨。

蔬菜价格小幅上涨。近期多地遭遇高温天气,少雨干旱,地产蔬菜成品率下降,外地蔬菜调运量增多,流通成本增加,加之蔬菜价格本身处于上行区间,上周我市蔬菜价格小幅上涨。据监测,上周30种蔬菜批发价“13涨15跌2持平”,均价为4.77元/公斤,周环比涨1.7%。其中,西兰花、苦瓜、生姜批发价分别为6.38元/公斤、5.30元/公斤、7.08元/公斤,分别以20.8%、13.2%、9.3%的涨幅领涨。上周30种蔬菜农贸市场零售价“18涨6跌6持平”,均价为8.01元/公斤,周环比涨0.5%。其中,大白菜、苦瓜、黄瓜农贸零售价分别为4.27元/公斤、8.97元/公斤、8.42元/公斤,分别以2.9%、2.5%、2.4%的涨幅领涨。南方高温天气持续,蔬菜保鲜、储运成本增加为菜价提供支撑,且受局部疫情影响,市民合理增加购买量,预计我市蔬菜价格或继续上涨。

禽蛋价格微幅波动。受企业限电影响,食品加工企业开工率下降,鸡蛋等原料需求减少,上周我市鸡蛋价格微幅下跌。受养殖成本增加、对猪肉替代效应趋强等因素影响,上周我市白条鸡价格上涨。据监测,上周超市鸡蛋零售价为13.61元/公斤,周环比跌0.7%;白条鸡零售价为30.15元/公斤,周环比涨0.7%。高温天气持续,禽蛋存在变质风险,商家采购情绪偏谨慎,价格存在下行因素,但蛋鸡产蛋率下降、养殖成本略高等因素对禽蛋价格形成支撑,预计我市禽蛋价格或小幅波动。

粮油价格微幅波动上周我市粮食均价微幅下跌,食用油均价微幅上涨。据监测,上周粮食零售均价为5.88元/公斤,周环比跌0.5%。其中,大米零售价为6.18元/公斤,周环比跌0.5%;面粉零售价为5.57元/公斤,周环比跌0.7%。上周桶装食用油零售均价为18.74元/升,周环比涨0.5%。其中,豆油、花生油、菜籽油、调和油零售价分别为13.82元/升、27.69元/升、17.42元/升、16.03元/升,周环比分别涨0.1%、1.2%、0.2%、0.2%。我市粮油库存相对充足,供货渠道畅通,预计粮油价格或继续微幅波动。


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