重庆区县“赛”消费丨綦江区商务委主任王光莉：推动商贸提质扩容，打造渝南黔北区域消费中心城市
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从重庆中心城区经过25分钟的高铁，就来到重庆“南大门”，渝黔合作先行示范区的“桥头堡”、“核心区”——綦江。
綦江区商务委主任王光莉表示：“綦江区坚持以打造主城都市区重要战略支点为牵引，聚焦全面建成“如来·如愿”的“多彩綦江·创新之城”，坚持产业转型、城乡融合、教育提质、医疗提速“四个轮子”一起转，优化消费供给，释放消费潜力，促进消费升级，不断增强区域辐射带动力、消费资源集聚力、中心城市影响力，将綦江区建设成为彰显多彩綦城风韵、展示渝南门户风采，辐射渝黔、享誉西南的区域性消费中心城市。”
构建多元消费场景，焕发商圈新面貌
围绕“綦韵•江来”通惠商圈“成渝金街”以崭新面貌开街，创建“文化山丘”“智慧光境”“万象城芯”“奇幻聚落”四大空间亮点共23项主题场景，与綦江规划展览馆一体打造消费文旅特色地标IP。万达广场打造狂欢盛宴，红星商圈打造运动达人基地，名扬—奥源·水晶城商圈打造“乐水·亲山”休闲带，营盘山商圈打造婚庆主体IP。今年以来，綦江城区商圈累计吸引消费者1000余万人次，销售额超10亿元。
打造夜间经济集聚区，激发城市新活力
部门联动规划打造5个夜间经济集聚区，拓展夜味、夜娱、夜演、夜游、夜购等新业态，打造兼具烟火气、时尚规范的夜间经济。红星夜猫街一期全景亮化提升，二期正在抓紧建设，准备全面打造“夜经济”IP新亮点；新兴集市外墙壁画烘托，错落有序的霓虹闪烁增添校园外浪漫气氛；移通夜市满足大学生群体多样化消费需求，悄然成为綦江夜间休闲购物的“天堂”；营盘山“星市集”结合新世纪活动，商都成功引进多个咖啡茶饮品牌，客流量成倍增长；1516美食街清水鱼、江湖菜、烧烤大排档餐饮品牌丰富，是本地市民及外来游客美食打卡的好去处。
举办四季特色消费活动，点燃消费新动能
綦江区举办了北渡鱼千人宴席、火锅节、迎新购物节等活动，书记、区长亲临现场鼓劲加油、带头消费。刚刚落下帷幕的2023中国（綦江）北渡鱼王争霸赛，是綦江区举办的首届以地标菜——北渡鱼为题材的烹饪大赛，重庆地标菜、重庆老字号、綦江老字号等18家餐饮单位共33名厨师参赛，旨在进一步提升北渡鱼文化及品质，展现优秀烹饪技能，激发消费活力，打造更具有社会影响力和美誉度的地区特色美食名片。今年綦江已举办2023“爱尚重庆·成渝黔仲夏清凉节”暨第十一届美丽乡村休闲消费节，“綦食在等您”系列活动——清凉横山周周美食嗨夏季等消费季活动30余项，吸引游客60万人次，预计拉动消费6亿元。
发放政府惠民消费券，释放消费新潜力
綦江区出台《“启航新征程•一綦向未来”提振消费五条措施》（綦江委办〔2023〕7号），发放春节、五一、暑期、国庆、食品产业高质量发展大会政府惠民消费券750万元，21个街镇深度互动参与，全城2000余家市场主体线上线下联合互动，綦江本土10大电商主播全程实地探店，培育消费爆品，点燃消费爆点，带动市场快速复苏、推动产业发展。
引进品牌首店首秀，引领消费新风尚
星巴克、比亚迪4S店入驻万达，开业经营人气旺盛。千山天域金街建成开街，红星、万达、新世纪引进多个知名品牌入驻，众多海内外特色餐饮吸引大量人气。
鼓励本地品牌创建，打造行业新标杆
綦江区共培育“中华老字号”1家、“重庆老字号”11家，“綦江老字号”46家，“重庆地标菜”12个。在第十五届中国（重庆）火锅美食文化节暨第八届中国（重庆）国际火锅产业博览会上，3种食材获评2023年“重庆火锅爆品食材”。綦江高新区于2023年4月成功获批第二批中国（重庆）自由贸易试验区联动创新区。此外，获评“中国好礼”2个，农家乐特色村落1个，五星乡村酒店1个。
发展电商直播带货，推广消费新模式
綦江农村电商“一核双轮”模式得到国家市场监管总局认可，进行了全国推广。成功举办“促消费·暖经济”公益直播大赛和电商主播大赛活动，大力培养电商直播人才，促进本地农副土特产品销售，全区线上销售累计超5亿元。将直播电商与消费帮扶、节庆展会、网红主播带货比赛等营销模式相结合，打造“直播电商+”新模式，举办迎新年货美食节展会、消费帮扶农副土特产品展会，采取线上+线下双渠道销售模式，开展主播+农业、主播+文旅、主播+生产等主题联动地推活动，打造一批网络热销品牌，实现销售额500万元以上，其中，街镇和石柱“一区两群”农副土特产品展区销售60万元以上。更好地满足节日期间消费需求，整个双节活动期间拉动消费1000万余元。
推进火锅全产业链发展，转型升级新目标
依托食品园区打造集研发、生产、交易、体验、展览展示于一体的火锅全产业链，形成以火锅底料为核心，延伸至原材料种植及初加工，拓展到蘸料、调味料生产和火锅食材供应等领域。引进5个火锅食材生产加工项目等，主要以牛肉、鸡鸭肉、牛油、毛肚和其他火锅预制菜，以及火锅食材冷链加工等为主导产业，进一步夯实了綦江区火锅全产业链发展基础。推进“西部陆海新通道肉类加工基地”建设，与蒙古国建立合作，争取实现每年10万吨以上的熟化牛肉进口到綦江；与老挝建立活牛进口屠宰活动，将形成冷鲜牛肉5万吨左右的供应链和5000吨的毛肚等牛副产品的食材加工，助力火锅产业基地打造成为重庆重要的火锅食材、火锅预制食品供应基地。
“綦江是主城都市区重要战略支点、重庆人口和产业发展重要承载地，紧紧围绕“成渝地区双城经济圈”和“西部陆海新通道渝黔综合服务区”建设，下一步，綦江区将聚焦打造品牌节会活动，塑造商业地标亮点；聚焦建设“中国•綦江北渡鱼之乡”，创建特色美食品牌；聚焦培育高星级农家乐、农家乐聚集区，打造避暑休闲“后花园”；聚焦打造火锅食材名片，增强产品品牌赋能。”王光莉说。
