2020重庆区县领导直播带货永川观摩现场活动来啦！
大中小5月18日晚
19:40—20:40
重庆永川区委书记滕宏伟
将走进网络直播间变身“主播”
与知名主播王宛尘
共同为永川农特产品代言
期间
永川食用菌
火锅底料
永川豆豉
和永川秀芽等
优质农特产品将一一呈现
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鲜嫩脆爽食用菌
咸淡可口香豆豉
麻辣鲜香好底料
香醇回甘秀芽茶
……
everybody！
准备好了吗？！
5月18日
书记陪你买买买
接下来
头条妹儿就给大家介绍下
当天直播将推介的产品
永川秀珍菇 永川秀珍菇——是永川区独有气候环境条件下种植出的食用菌，永川香珍系列产品之一。已通过无公害、绿色、有机食用菌产品认证，是国家地理标志证明商标。获得农业农村部名特优新农产品称号1个、重庆名牌农产品称号5个。永川从上世纪70年代便开始种植食用菌，包含“秀珍菇、香菇、双孢菇、茶树菇、竹荪菇”等近20个品种。 规模化种植：永川现已成为重庆最大的食用菌生产基地，种植规模占全市食用菌种植规模的70%，秀珍菇种植规模占全市90%。2019年，种植规模达1.3亿袋，总产量6.5万吨，总产值7.5亿元，解决农民就地从业3000余人，农民务工收入达6千万元。 无公害培基菌包：是现代食用菌培养的通用方法，以天然无公害的木屑和棉籽壳等作为主要培基（培基使用后还可作为牲畜饲料），选用无毒聚丙烯或高密度聚乙烯塑料袋，将培基装袋后以100℃高温灭菌后接入菌种，放入清洁、干燥、通风的房间里培育至菌丝长满全袋，这个过程大约需要30天。“授之以鱼不如授人以渔”，买食用菌不如买食用菌菌包，一个菌包可以多次出菇，最多可采摘6次。 菌包培育操作过程：1.买回菌包后，将菌包放置在桶、盆、盒等任意容器中，将装有菌包的容器放置于在阴暗、潮湿、避风处；2.种植环境温度在15—28℃之间，气温高的地区可以在容器下放置冰袋；3.种植环境湿度需保持在85%左右，可用湿毛巾放在菌包上遮挡，毛巾需一直保持湿润，毛巾和菌包间保持一定空隙，以利于菌菇生长。3天左右便可出菇，待菌盖直径长至5厘米左右即可采摘。 爽脆口感：永川地处北纬29度，其特有的春早、秋迟、冬暖、无霜期长，雾多风小，空气湿润阴雨多等气候特点，是孕育秀珍菇的绝佳环境，种植出的秀珍菇，菇肉厚实、鲜嫩脆爽、香气浓郁。 营养价值：秀珍菇的营养价值可以用“一高、两低、两无、四多”八个字概括，即：高蛋白、低糖份、低脂肪、无淀粉、无胆固醇、维生素多、氨基酸多、矿物质元素多、膳食纤维素多；站在植物类营养金字塔塔尖，傲视群雄，因此也被称作“植物肉”。食用秀珍菇有助于提高机体免疫力、清除自由基、抗氧化及预防心脑血管疾病等药用价值，还可让你在满足食欲的同时还能达到减肥的效果！ 烹饪方式：1.煲汤：秀珍菇鲜嫩，与排骨、肉片、土鸡肉等搭配，煲出的汤营养丰富，鲜香四溢，保你喝到停不下来；2.烹炒：与里脊肉一同烹炒，加葱姜蒜调味鲜嫩爽口，绝对是家常下饭神菜；3.凉拌：清水煮熟后，配以永川豆豉、油辣子等调料凉拌，一口一口，吃到没够。
嘿下饭永川豆豉 传统工艺：永川豆豉的美味美名，来自于优良生态、优质黄豆及传承几百年的传统工艺。为什么唯有永川豆豉独特飘香？经过多年来科学研究：永川茶山竹海山腰以下方圆30平方公里，环境优美，四季云雾缭绕，平均气温在11℃左右，平均湿度84%左右，空气少污染，地表、地下硒、锌铁矿储量丰富，这些都保证了以毛霉为主的微生物生态系统的生长繁殖和产酶丰富、酶活力旺盛，使原料中的高分子营养物质得以充分发酵、分解、合成，孕育了永川豆豉特殊风味品质。 口感风味：外祖母嘿下饭系列产品是重庆市永川豆豉食品有限公司于2019年推出的年轻态概念产品，现有两个口味，分别是永川豆豉香菇牛肉酱和永川豆豉杏鲍菇银鱼酱，在优质的永川豆豉的基础上，配以菌槽整齐、香气浓郁的香菇或杏鲍菇，光泽鲜红、肉质坚硬的牛肉和原汁原味、口味新鲜的银鱼，五味调和，成就了这款豉香诱人、风味独特的下饭神器，香菇牛肉颗粒分明，银鱼口感酥脆，入口唇齿留香，是居家旅行不可或缺的佐餐佳品。 非遗传承：2008年，国务院正式将“永川豆豉酿制技艺”列入第二批国家级非物质文化遗产名录，外祖母永川豆豉属于毛霉型豆豉，发酵时间长达1年以上，一般是头年的重阳节投料生产，一直要储藏到第二年的中秋节才能拿出来。豆豉中蛋白质含量高达39%，脂肪含量8.2%，钴含量是小麦的40倍，有良好的预防冠心病的作用，此外还有大量能溶解血栓的豆豉激酶，可有效预防老年痴呆。 嘿下饭吃法：拌饭、拌面、拌夹馍，烧菜、炒菜、江湖菜，蒸鱼、蒸肉、蒸排骨，家庭餐桌下饭神器非他莫属。在火锅传统蘸料基础上加上一些豆豉酱，口感更佳！
吉之汇老火锅底料 “吉之汇”配料：吉之汇老火锅底料严选高原醇香牛油为熬料 ，中和各种配料，辣中透鲜严选优质花椒、辣椒、香辛料等四十余种天然优质原料大火炒、小火熬精心调制而成。因为材料好，所以料才好。 “吉之汇”口感：口感层次丰富，其油而不腻嘴，麻辣鲜香不伤胃，辣不刺喉、香辣劲爽。牛油的醇香、辣椒的热情、花椒的奔放点燃味蕾，香不停嘴、回味无穷。吉之汇火锅底料，一品好底料，十足好味道。 烹饪方式：我的火锅我做“煮”。一锅清水，一袋底料，煮开即烫，随时随地享受火锅店的美味。吉之汇老火锅底料一料多用，不仅可用于火锅，还可以用于麻辣鱼、毛血旺及干锅等多场景使用，是朋友聚会家庭聚餐品味正宗重庆火锅的首选佳品。
永川秀芽绿茶 产自永川云雾山、箕山、英山、巴岳山四大山脉。初春，茶农们穿行于茶田间，捻下茶树梢头新冒出来的一芽一叶为原料，经摊青、杀青、揉捻、抖水、做条、烘干炮制而成。 外形口感：其外形紧直细秀，色泽鲜润翠绿，汤色清澈绿亮，香气鲜嫩高长，滋味鲜醇回甘，叶底嫩匀明亮。 专业技术：经永川历代茶人的精心培育，从适宜品种、栽培技术、加工工艺等方面进行了长期、系统的研究，历经创制、改进、提高三大阶段，现已形成完全拥有自主知识产权的生产、加工核心技术，成为“全国唯一、重庆独占”的针形茶，在名优茶市场独树一帜。 品质认可：永川秀芽形如针，色如兰，回味悠长。因其优良的品质和口感在1989年被农业部评为全国优质农产品,1999年和2001年先后被认定为中国国际农业博览会知名品牌、2010年注册为地理证明商标、2015年获“全国最具文化底蕴十大地理标志名茶”和“最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌”称号。在国际国内名茶评比中11次获得金奖，2017年首届杭州茶博会上永川秀芽获“全国优秀茶叶区域公用品牌”称号，2018年第二届杭州茶博会上获得金奖，2018年由农业部主办的全国十大品牌茶叶评选网络投票中名列第六，品牌价值达19.3亿元。 生产规模：永川是全国早市名优绿茶生产发展规划的重点区域，是中国特色农产品（茶叶）优势区，头茬春茶比传统绿茶产地江浙一带提早上市20-30天。永川区现有茶叶面积达10万亩，年产量7600吨，产值达8.38亿元（其中名优茶产量1500吨，产值6亿元）。
产品一：永川秀珍菇鲜菌包 日常销售价：2包24.8元 书记直播带货活动销售价： 买2送1 三包19.8元 产品二：永川豆豉活动套餐 日常销售价：嘿下饭+永川豆豉+永川豆瓣酱三合一 43.8元 书记直播带货活动销售价：嘿下饭+永川豆豉+永川豆瓣酱三合一 38.8元 产品三：重庆老火锅底料 日常销售价：2袋 26.8元 书记直播带货活动销售价：买2送1 发三袋 21.8元 产品四：永川秀芽（绿茶） 日常销售价：100g/罐 98元 书记直播带货活动销售价：买1送1 发两罐89元 产品五：书记直播活动1元秒杀款 川味甜面酱 日常销售价：1罐 10元 书记直播带货活动销售价：1罐1元限量500件
直播期间，吉之汇联合天猫旗舰店、京东旗舰店、拼多多旗舰店、花生日记等各大电商平台采取直播福利、买二送一、抢单秒杀、限时特价、领券立减、推广返现和多人拼团等多项优惠活动，推出永川食用菌包、永川豆豉、吉之汇火锅底料等永川农特产品，助力书记直播带货。 天猫：吉之汇食品旗舰店 阿吉云旗舰店 京东：吉之汇食品旗舰店 即通社旗舰店 拼多多：吉之汇供应链 京东渠道： 天猫渠道：
据了解，本次直播带货活动旨在通过“区县领导+知名主播+带货达人+电商平台+供应链”的直播带货模式，集中推介永川食用菌、永川秀芽、永川豆豉和火锅底料等优质农特产品，以产地直供的数字营销方式，将永川农特产品快速打造成网红产品、爆款产品，促进永川数字经济产业蓬勃发展，助力永川唱好“双城记”、建好“经济圈”。
