我市主要生活必需品价格运行情况2024年第1期
重庆市主要生活必需品一周价格监测情况
据监测数据显示，上周（2023年12月25日至12月31日），本市猪肉价格涨跌互现，蔬菜价格小幅上涨，蛋禽、粮油价格稳中有降。
猪肉价格涨跌互现。一方面，元旦假期提振终端消费需求；另一方面，养殖端出栏积极性较高，市场供应充足，加之南方腌腊逐渐减少，对猪价支撑力度减弱。在双方作用下，猪肉价格涨跌互现。据监测，上周白条猪批发价为19.46元/公斤，周环比下降0.2%；后腿肉批发价为27元/公斤，周环比上涨0.9%。上周农贸市场后腿肉零售价为29.2元/公斤，周环比下降1%；超市后腿肉零售价为29.28元/公斤，周环比上涨0.3%。预判元旦假期过后，猪肉消费需求或有回落，加之猪肉市场供应充裕，猪肉价格持续上涨动力不足，存在下跌可能。
蔬菜价格小幅上涨。一是受元旦假期影响，蔬菜消费需求有所上升；二是冬季气温较低，部分蔬菜种植成本较高，以及生长速度较慢，部分蔬菜市场供应量减少，带动蔬菜价格小幅上涨。据监测，上周30种蔬菜批发价“21涨7降2持平”，均价为4.58元/公斤，周环比上涨4.3%。其中，韭菜、冬瓜、菜花批发价分别为6.7元/公斤、2.03元/公斤、3.43元/公斤，分别以18%、16%、14.3%的涨幅领涨。30种蔬菜农贸市场零售价“16涨12降2持平”，均价为7.38元/公斤，周环比上涨0.5%。其中，西红柿、大葱、土豆农贸市场零售价分别为8.27元/公斤、8.1元/公斤、4.24元/公斤，分别以9.4%、6.9%、2.9%的涨幅领涨。本周天气较为稳定，加之节后消费需求惯性收缩，预判后期蔬菜价格回落。
蛋禽价格稳中有降。蛋禽饲料价格下跌，对蛋禽价格支撑力度减弱，加之蛋禽市场供应充足，蛋禽市场价格稳中有降。据监测，上周鸡蛋批发价为11.34元/公斤，周环比下降1.6%；超市鸡蛋零售价为13.26元/公斤，周环比下降0.7%；农贸市场鸡蛋零售价为15.9元/公斤，周环比上涨0.3%。白条鸡批发价为20.8元/公斤，周环比持平；超市白条鸡零售价为27.74元/公斤，周环比下降2.2%；农贸市场白条鸡零售价为25.27元/公斤，周环比下降1.6%。近期蛋禽市场消费需求或有下降，而市场供应充足，预判后期蛋禽价格继续下跌。
粮油价格稳中有降。粮油市场供应充足，加之部分商超开展节日促销活动，带动价格稳中微降。据监测，上周粮食零售均价为5.74元/公斤，周环比下降0.9%。其中，大米零售价为6.09元/公斤，周环比下降1.1%；面粉零售价为5.38元/公斤，周环比下降0.6%。上周桶装食用油零售均价为18.76元/升，周环比上涨0.2%。其中，豆油、调和油零售价分别为13.47元/升、15.98元/升，周环比分别上涨1.1%、0.2%；菜籽油零售价为17.66元/升，周环比下降0.1%；花生油零售价为27.92元/升，周环比持平。我市粮油供应充足，需求持续平稳，预判后期我市粮油价格平稳运行。
