我市主要生活必需品价格运行情况2024年第5期
重庆市主要生活必需品一周价格监测情况
据监测数据显示，上周（2024年1月15日至1月21日），本市猪肉价格涨跌互现，蛋禽价格稳中有涨，蔬菜、粮油价格总体稳定。
猪肉价格涨跌互现。由于养殖端盼涨情绪高涨，加之“腊八”短时提振猪肉需求，一定程度上助推猪肉价格上涨，但猪肉市场供应充足，抑制猪肉上涨态势，故猪肉价格涨跌互现。据监测，上周白条猪批发价为18.76元/公斤，周环比上涨1.1%；后腿肉批发价为24元/公斤，周环比上涨1.5%。上周农贸市场后腿肉零售价为28.84元/公斤，周环比下降0.6%；超市后腿肉零售价为29.04元/公斤，周环比下降0.8%。随着新一轮冷空气来临，南方多降雪天气，对生猪运输造成影响，或使运输成本增加，同时由于气候日益趋寒，或一定程度上提振猪肉消费需求，预判后期猪肉价格小幅上涨。
蔬菜价格总体稳定。蔬菜市场供需平稳，市场走货速度正常，蔬菜价格总体稳定。据监测，上周30种蔬菜批发价“13涨16降1持平”，均价为4.48元/公斤，周环比下降0.2%。其中，圆白菜、大白菜、生菜批发价分别为1.12元/公斤、1.14元/公斤、3.62元/公斤，分别以11.1%、9.5%、7.7%的降幅领降。30种蔬菜农贸市场零售价“10涨16降4持平”，均价为7.36元/公斤，周环比下降0.4%。其中，西葫芦、豆角、西兰花农贸市场零售价分别为6.37元/公斤、8.4元/公斤、8.72元/公斤，分别以3%、3%、2.4%的降幅领降。受寒潮影响，南方多地降雪，蔬菜运输成本增加，同时由于气温降低，蔬菜生长速度相对受限，蔬菜供应偏紧，预判后期蔬菜价格微幅上涨。
蛋禽价格稳中有涨。随着春节即将来临，年前备货陆续进行，鸡蛋市场消费需求逐渐转好，鸡蛋价格稳中有涨；禽肉市场供应充足，需求较为平稳，价格总体稳定。据监测，上周鸡蛋批发价为11.44元/公斤，周环比上涨2.3%；超市鸡蛋零售价为13.21元/公斤，周环比下降0.2%；农贸市场鸡蛋零售价为15.85元/公斤，周环比持平。白条鸡批发价为20元/公斤，周环比持平；超市白条鸡零售价为28.03元/公斤，周环比上涨0.3%；农贸市场白条鸡零售价为25.13元/公斤，周环比下降0.3%。虽然近期蛋禽市场供应量充裕，库存积压较多，但随着春运逐渐开启，返乡人群增多，区县蛋禽消费需求或有好转，预判后期蛋禽价格微幅上涨。
粮油价格总体稳定。粮油市场供应充足，市场购销有序，价格总体稳定。据监测，上周粮食零售均价为5.73元/公斤，周环比下降0.3%。其中，大米零售价为6.11元/公斤，周环比下降0.2%；面粉零售价为5.35元/公斤，周环比下降0.4%。上周桶装食用油零售均价为18.6元/升，周环比持平。其中，豆油、花生油零售价分别为13.34元/升、27.58元/升，周环比均上涨0.1%；菜籽油、调和油零售价分别为17.61元/升、15.86元/升，周环比分别下降0.1%、0.2%。我市粮油供应格局总体宽松，但随着年前备货等因素影响，市场需求或逐步趋旺，预判后期粮油价格微幅上涨。
