我市主要生活必需品价格运行情况2024年第16期
重庆市主要生活必需品一周价格监测情况
据监测数据显示，上周（2024年3月25日至3月31日），本市猪肉、蔬菜、粮油价格下降，蛋禽价格涨跌互现。
猪肉价格稳中有降。随着阶段性猪肉价格处于相对高位，养殖端压栏情绪有所松动，出栏量相对增加，叠加终端消费需求较为低迷，屠企压价情绪较高。综上，猪肉价格稳中有降。据监测，上周白条猪批发价为18.84元/公斤，周环比下降1.9%；后腿肉批发价为24.75元/公斤，周环比持平。上周农贸市场后腿肉零售价为26.08元/公斤，周环比上涨0.2%；超市后腿肉零售价为28.73元/公斤，周环比持平。一方面，随着清明假期到来，外出游玩人群增多，市场消费需求或有好转；另一方面，随着气温不断升高，市场二育积极性或转弱，市场供应或有增加。综上，预判猪肉价格或窄幅调整。
蔬菜价格稳中有降。近期气候较为温暖，地产蔬菜产量充足，蔬菜市场供应充裕、品种多样，带动蔬菜价格下降。据监测，上周30种蔬菜批发价“11涨15降4持平”，均价为4.69元/公斤，周环比下降1.5%。其中，菜花、辣椒、山药批发价分别为3元/公斤、7.23元/公斤、8.63元/公斤，分别以9.6%、7.9%、6.7%的降幅领降。30种蔬菜农贸市场零售价“13涨11降6持平”，均价为7.58元/公斤，周环比持平。其中，莲藕、苦瓜、圆白菜农贸市场零售价分别为8.66元/公斤、10.08元/公斤、3.21元/公斤，分别以1.7%、1.5%、0.9%的降幅领降。随着清明节气来临，降水增加，加之气温相对较高，对蔬菜生长形成有利条件，应季蔬菜上市量增多，蔬菜市场供应丰富，预判后期蔬菜价格或延续下行趋势。
蛋禽价格涨跌互现。蛋禽市场消费需求跟进不畅，而蛋禽供应较为充足，加之饲料成本下降，为价格下行提供支撑，故蛋禽批发价格下降；部分商超根据进货成本、促销结束等因素对蛋禽价格进行上调，带动蛋禽超市零售价格上涨。据监测，上周鸡蛋批发价为9.14元/公斤，周环比下降1.3%；超市鸡蛋零售价为12.47元/公斤，周环比上涨1.3%；农贸市场鸡蛋零售价为15.5元/公斤，周环比持平。白条鸡批发价为18.2元/公斤，周环比下降4.2%；超市白条鸡零售价为28.54元/公斤，周环比上涨0.5%；农贸市场白条鸡零售价为25.15元/公斤，周环比下降0.6%。虽然蛋禽市场供应量较为充足，但随着清明假期来临，或增加蛋禽消费需求，蛋禽市场走货速度或加快，预判我市蛋禽价格或波动上涨。
粮油价格微幅下降。我市粮油市场供应充足、品类丰富，受部分商超粮食促销影响，带动粮油价格微幅下降。据监测，上周粮食零售均价为5.73元/公斤，周环比下降0.7%。其中，大米零售价为6.1元/公斤，周环比下降0.3%；面粉零售价为5.35元/公斤，周环比下降1.3%。上周桶装食用油零售均价为18.56元/升，周环比下降0.1%。其中，菜籽油、调和油零售价分别为17.44元/升、15.94元/升，周环比分别下降0.2%、0.3%；豆油零售价为13.47元/升，周环比上涨0.2%；花生油零售价分别为27.37元/升，周环比持平。我市粮油供应充足，但随着清明假期到来，粮油市场消费需求有所提振，预判我市粮油价格或微幅上涨。
