我市主要生活必需品价格运行情况2025年第39期

[ 索引号 ]	11500000MB0W8117XN/2025-00626	[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	国内贸易（含供销）	[ 体裁分类 ]	统计分析
[ 发布机构 ]	市商务委
[ 成文日期 ]	2025-08-13	[ 发布日期 ]	2025-08-15

[ 索引号 ]	11500000MB0W8117XN/2025-00626
[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	国内贸易（含供销）
[ 体裁分类 ]	统计分析
[ 发布机构 ]	市商务委
[ 发布日期 ]	2025-08-15
[ 成文日期 ]	2025-08-13

重庆市主要生活必需品一周价格监测情况

据监测数据显示，上周（2025年8月4日至8月10日），本市猪肉价格下降，蔬菜价格上涨，蛋禽价格涨跌互现，粮油价格总体稳定。

猪肉价格以降为主。由于高温高湿天气易引发猪场热应激风险，养殖端认卖情绪较高，出栏积极，同时猪肉需求一般，我市猪肉价格以降为主。据监测，上周白条猪批发价为17.87元/公斤，周环比下降0.2%；后腿肉批发价为19.5元/公斤，周环比下降0.8%。上周农贸市场后腿肉零售价为28.05元/公斤，周环比下降0.4%；超市后腿肉零售价为28.36元/公斤，周环比上涨0.2%。猪肉市场供应充足，加之高温天气影响猪肉消费需求，对猪肉价格支撑不足，预判我市猪肉价格继续下跌。

蔬菜价格小幅上涨。由于夏季极端高温、暴雨等灾害天气增多，部分蔬菜主产省份受到影响，蔬菜采摘运输成本增加，蔬菜价格小幅上涨。据监测，上周30种蔬菜批发价“20涨9降1持平”，均价为3.97元/公斤，周环比上涨4.7%。其中，油菜、菜花、黄瓜批发价分别为4.53元/公斤、4.23元/公斤、3.24元/公斤，分别以30.2%、29%、20%的涨幅领涨。30种蔬菜农贸市场零售价“15涨12降3持平”，均价为7.24元/公斤，周环比上涨0.6%。其中，大葱、苦瓜、冬瓜农贸市场零售价分别为9.35元/公斤、6.61元/公斤、4.17元/公斤，分别以11%、6.3%、2.5%的涨幅领涨。蔬菜市场供应整体充足，但部分品种或受极端天气影响价格上涨，拉涨整体蔬菜价格，预判我市蔬菜价格微幅上涨。

蛋禽价格涨跌互现。由于夏季高温高湿，养殖端出货积极性较高，鸡蛋市场供应充足，我市鸡蛋价格以降为主。由于市场走货速度加快，我市禽肉价格稳中有涨。据监测，超市鸡蛋零售价为11.63元/公斤，周环比上涨0.6%；鸡蛋批发价为7.49元/公斤，周环比下降2.5%；农贸市场鸡蛋零售价为13.38元/公斤，周环比下降0.7%。超市白条鸡零售价为27.26元/公斤，周环比下降0.5%；白条鸡批发价为15.5元/公斤，周环比上涨2.2%；农贸市场白条鸡零售价为23.83元/公斤，周环比下降0.2%。由于本周鸡蛋价格降低，贸易商补货情绪或升高，预判我市鸡蛋价格或止跌上涨；由于八月中下旬临近开学，备货需求或上升，预判我市禽肉价格微幅上涨。综上，预判我市蛋禽价格微幅上涨。

粮油价格总体稳定。我市商超粮油供应宽松，市场流通速度平稳，我市粮油价格总体稳定。据监测，上周粮食零售均价为5.82元/公斤，周环比上涨0.2%。其中，大米零售价为6.28元/公斤，周环比上涨0.2%；面粉零售价为5.35元/公斤，周环比持平。上周桶装食用油零售均价为18.66元/升，周环比下降0.1%。其中，豆油、花生油零售价分别为13.26元/升、28.23元/升，周环比均上涨0.1%；菜籽油、调和油零售价分别为17.33元/升、15.83元/升，周环比分别下降0.3%、0.1%。我市粮油供应稳定，同时粮油消费需求较为平淡，预判我市粮油价格稳中微降。

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