我市主要生活必需品价格运行情况2025年第41期

[ 索引号 ]	11500000MB0W8117XN/2025-00645	[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	国内贸易（含供销）	[ 体裁分类 ]	统计分析
[ 发布机构 ]	市商务委
[ 成文日期 ]	2025-08-20	[ 发布日期 ]	2025-08-22

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[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	国内贸易（含供销）
[ 体裁分类 ]	统计分析
[ 发布机构 ]	市商务委
[ 发布日期 ]	2025-08-22
[ 成文日期 ]	2025-08-20

重庆市主要生活必需品一周价格监测情况

据监测数据显示，上周（2025年8月11日至8月17日），本市猪肉价格下降，蔬菜价格上涨，蛋禽价格涨跌互现，粮油价格总体稳定。

猪肉价格稳中微降。由于头部猪企积极响应去产能，加之持续高温高湿天气，热应激风险增加，养殖端出栏情绪较高，生猪供应宽松，叠加终端消费平淡，我市猪肉价格稳中微降。据监测，上周白条猪批发价为17.67元/公斤，周环比下降0.8%；后腿肉批发价为19.45元/公斤，周环比下降0.3%。上周农贸市场后腿肉零售价为28.09元/公斤，周环比上涨0.1%；超市后腿肉零售价为28.36元/公斤，周环比持平。在高温天气影响下，养殖端出栏情绪上升，虽然临近月末开学，猪肉消费需求有所改善，但是总体仍以平淡为主，预判我市猪肉价格微幅下降。

蔬菜价格小幅上涨。由于夏季多出现干旱、洪涝等灾害，对如菠菜等叶类蔬菜采摘运输造成影响，我市蔬菜价格小幅上涨。据监测，上周30种蔬菜批发价“21涨8降1持平”，均价为4.15元/公斤，周环比上涨4.5%。其中，西兰花、菠菜、豆角批发价分别为6.46元/公斤、7.72元/公斤、4.58元/公斤，分别以22.8%、21%、12.3%的涨幅领涨。30种蔬菜农贸市场零售价“19涨9降2持平”，均价为7.28元/公斤，周环比上涨0.6%。其中，菠菜、苦瓜、洋葱农贸市场零售价分别为9.5元/公斤、6.82元/公斤、6.02元/公斤，分别以4.4%、3.2%、1.2%的涨幅领涨。蔬菜市场供应整体充足，但部分品种受极端高温或者换茬期影响价格上涨，预判我市蔬菜价格继续上涨。

蛋禽价格涨跌互现。由于在产蛋鸡存栏量处于高位，鸡蛋市场供应充足，加之高温对鸡蛋消费具有一定抑制作用，我市鸡蛋价格稳中微降。由于市场流通速度加快，加之禽肉供应偏紧，我市禽肉价格小幅上涨。据监测，超市鸡蛋零售价为11.6元/公斤，周环比下降0.3%；鸡蛋批发价为7.42元/公斤，周环比下降0.9%；农贸市场鸡蛋零售价为13.38元/公斤，周环比持平。超市白条鸡零售价为27.51元/公斤，周环比上涨0.9%；白条鸡批发价为15.83元/公斤，周环比上涨2.1%；农贸市场白条鸡零售价为23.94元/公斤，周环比上涨0.5%。由于高温天气持续影响，蛋禽消费需求或偏弱运行，加之蛋禽市场供应充足，预判我市蛋禽价格微幅下跌。

粮油价格总体稳定。我市商超粮油库存丰富，走货速度正常，我市粮油价格总体稳定。据监测，上周粮食零售均价为5.81元/公斤，周环比下降0.2%。其中，大米零售价为6.28元/公斤，周环比持平；面粉零售价为5.33元/公斤，周环比下降0.4%。上周桶装食用油零售均价为18.66元/升，周环比上涨0.1%。其中，豆油、花生油、调和油零售价分别为13.28元/升、28.22元/升、15.84元/升，周环比分别上涨0.2%、0.2%、0.1%；菜籽油零售价为17.3元/升，周环比下降0.2%。粮油市场供应宽松，市场购销有序，预判我市粮油价格平稳运行。

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