我市主要生活必需品价格运行情况2025年第42期

[ 索引号 ]	11500000MB0W8117XN/2025-00665	[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	国内贸易（含供销）	[ 体裁分类 ]	统计分析
[ 发布机构 ]	市商务委
[ 成文日期 ]	2025-08-27	[ 发布日期 ]	2025-08-28

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[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	国内贸易（含供销）
[ 体裁分类 ]	统计分析
[ 发布机构 ]	市商务委
[ 发布日期 ]	2025-08-28
[ 成文日期 ]	2025-08-27

重庆市主要生活必需品一周价格监测情况

据监测数据显示，上周（2025年8月18日至8月24日），本市猪肉价格下降，蔬菜、蛋禽价格上涨，粮油价格总体稳定。

猪肉价格以降为主。由于养殖端出栏较积极，猪肉市场供应充足，加之高温影响下，猪肉购销平淡，市场整体流通速度不快，我市猪肉价格以降为主。据监测，上周白条猪批发价为17.51元/公斤，周环比下降0.9%；后腿肉批发价为19元/公斤，周环比下降2.3%。上周农贸市场后腿肉零售价为28.09元/公斤，周环比持平；超市后腿肉零售价为28.64元/公斤，周环比上涨0.9%。月末，养殖端出栏量或有减少，加之临近开学，食堂备货需求或上升，对猪肉价格具有短暂利好，但是我市持续高温，猪肉终端消费需求平淡，叠加猪肉市场整体供应充足，预判我市猪肉价格继续下跌。

蔬菜价格小幅上涨。由于连晴高温少雨，部分蔬菜产量受到影响，产地价格上行，带动我市蔬菜价格小幅上涨。据监测，上周30种蔬菜批发价“25涨5降”，均价为4.3元/公斤，周环比上涨4.3%。其中，白萝卜、菠菜、圆白菜批发价分别为1.81元/公斤、8.92元/公斤、1.9元/公斤，分别以19.1%、15.5%、15.2%的涨幅领涨。30种蔬菜农贸市场零售价“20涨8降2持平”，均价为7.34元/公斤，周环比上涨0.8%。其中，白萝卜、西兰花、苦瓜农贸市场零售价分别为2.81元/公斤、9.98元/公斤、7.09元/公斤，分别以6.8%、5.7%、4%的涨幅领涨。受高温影响，蔬菜生产运输等成本上升，带动整体蔬菜价格上涨，预判我市蔬菜价格继续上行。

蛋禽价格以涨为主。由于高温天气导致产蛋率下降，鸡蛋克重较轻，鸡蛋供应偏紧，加之进入传统旺季，蛋禽备货需求有所上涨，市场流通速度加快，我市蛋禽价格以涨为主。据监测，超市鸡蛋零售价为11.59元/公斤，周环比下降0.1%；鸡蛋批发价为8.02元/公斤，周环比上涨8.1%；农贸市场鸡蛋零售价为13.34元/公斤，周环比下降0.3%。超市白条鸡零售价为27.68元/公斤，周环比上涨0.6%；白条鸡批发价为16.07元/公斤，周环比上涨1.5%；农贸市场白条鸡零售价为24.02元/公斤，周环比上涨0.3%。由于高温影响，蛋禽消费需求平淡，叠加蛋禽市场供应充足，预判我市蛋禽价格止涨回落。

粮油价格总体稳定。我市商超粮油供应充裕，加之天气较热，需求较为平淡，粮油价格总体稳定。据监测，上周粮食零售均价为5.8元/公斤，周环比下降0.2%。其中，大米零售价为6.3元/公斤，周环比上涨0.3%；面粉零售价为5.29元/公斤，周环比下降0.8%。上周桶装食用油零售均价为18.64元/升，周环比下降0.1%。其中，豆油、花生油、菜籽油零售价分别为13.22元/升、28.18元/升、17.29元/升，周环比分别下降0.5%、0.1%、0.1%；调和油零售价为15.87元/升，周环比上涨0.2%。粮油市场库存充足、品类丰富，预判我市粮油价格保持稳定。

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