我市主要生活必需品价格运行情况2025年第43期

[ 索引号 ]	11500000MB0W8117XN/2025-00678	[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	国内贸易（含供销）	[ 体裁分类 ]	统计分析
[ 发布机构 ]	市商务委
[ 成文日期 ]	2025-09-05	[ 发布日期 ]	2025-09-05

[ 索引号 ]	11500000MB0W8117XN/2025-00678
[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	国内贸易（含供销）
[ 体裁分类 ]	统计分析
[ 发布机构 ]	市商务委
[ 发布日期 ]	2025-09-05
[ 成文日期 ]	2025-09-05

重庆市主要生活必需品一周价格监测情况

据监测数据显示，上周（2025年8月25日至8月31日），本市蛋禽价格上涨，蔬菜价格涨跌互现，猪肉、粮油价格总体稳定。

猪肉价格总体稳定。月末养殖端出栏量或有减少，加之临近开学，食堂备货需求或上升，对猪肉价格具有短暂利好，但是我市持续高温，猪肉终端消费需求平淡，叠加猪肉市场整体供应充足，涨幅相对受限，我市猪肉价格总体稳定。据监测，上周白条猪批发价为17.6元/公斤，周环比上涨0.5%；后腿肉批发价为19元/公斤，周环比持平。上周农贸市场后腿肉零售价为28.11元/公斤，周环比上涨0.1%；超市后腿肉零售价为28.58元/公斤，周环比下降0.2%。由于猪肉市场供应量较为充裕，但随着学校开学和气温有所降低，猪肉消费需求或有小幅回升，预判我市猪肉价格窄幅震荡调整。

蔬菜价格涨跌互现。一方面，受极端天气影响，蔬菜采摘运输成本较高，加之部分新鲜蔬菜上市拉高价格，推动我市蔬菜价格上涨；另一方面，我市蔬菜供应整体充足，品种多样，部分上市量较大的蔬菜价格下行，带动蔬菜价格下降。综上，我市蔬菜价格涨跌互现。据监测，上周30种蔬菜批发价“19涨9降2持平”，均价为4.47元/公斤，周环比上涨3.2%。其中，生菜、苦瓜、黄瓜批发价分别为5.74元/公斤、4.4元/公斤、4.16元/公斤，分别以23.2%、13.4%、13%的涨幅领涨。30种蔬菜农贸市场零售价“13涨13降4持平”，均价为7.21元/公斤，周环比下降2.2%。其中，韭菜、大葱、西红柿农贸市场零售价分别为8.22元/公斤、8.47元/公斤、7.58元/公斤，分别以10.6%、10.1%、9.9%的降幅领降。由于极端天气影响蔬菜采摘运输，加之部分蔬菜进入“换茬期”，或推动蔬菜价格上涨，预判我市蔬菜价格上行。

蛋禽价格以涨为主。由于学校开学，食堂蛋禽备货需求增加，加之持续高温导致产蛋率下降，供应相对偏紧，叠加运输保鲜成本上升，我市蛋禽价格以涨为主。据监测，超市鸡蛋零售价为11.51元/公斤，周环比上涨0.1%；鸡蛋批发价为8.32元/公斤，周环比上涨3.7%；农贸市场鸡蛋零售价为13.46元/公斤，周环比上涨0.9%。超市白条鸡零售价为27.61元/公斤，周环比下降0.3%；白条鸡批发价为16.33元/公斤，周环比上涨1.6%；农贸市场白条鸡零售价为24.27元/公斤，周环比上涨1%。蛋禽市场供应量充足，蛋禽市场需求或随着蛋禽价格上涨而减少，蛋禽价格持续上涨动力不足，预判我市蛋禽价格止涨下跌。

粮油价格总体稳定。商超粮油供应稳定，市场流通速度正常，粮油价格总体稳定。据监测，上周粮食零售均价为5.81元/公斤，周环比上涨0.2%。其中，大米零售价为6.29元/公斤，周环比下降0.2%；面粉零售价为5.32元/公斤，周环比上涨0.6%。上周桶装食用油零售均价为18.62元/升，周环比下降0.2%。其中，花生油、菜籽油、调和油零售价分别为28.2元/升、17.23元/升、15.83元/升，周环比分别下降0.2%、0.3%、0.3%；豆油零售价为13.23元/升，周环比上涨0.1%。粮油市场库存宽松，消费需求一般，预判我市粮油价格平稳运行。

扫一扫在手机打开当前页