我市主要生活必需品价格运行情况2025年第57期

[ 索引号 ]	11500000MB0W8117XN/2025-00827	[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	国内贸易（含供销）	[ 体裁分类 ]	统计分析
[ 发布机构 ]	市商务委
[ 成文日期 ]	2025-11-26	[ 发布日期 ]	2025-12-01

[ 索引号 ]	11500000MB0W8117XN/2025-00827
[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	国内贸易（含供销）
[ 体裁分类 ]	统计分析
[ 发布机构 ]	市商务委
[ 发布日期 ]	2025-12-01
[ 成文日期 ]	2025-11-26

重庆市主要生活必需品一周价格监测情况

据监测数据显示，上周（2025年11月17日至11月23日），本市猪肉、蔬菜价格下降，蛋禽价格上涨，粮油价格总体稳定。

猪肉价格以降为主。由于能繁母猪存栏量处于高位，生猪供应宽松，加之其他肉类替代效应增强，猪肉终端消费需求疲软，我市猪肉价格以降为主。据监测，上周白条猪批发价为15.6元/公斤，周环比下降0.6%；后腿肉批发价为18.1元/公斤，周环比下降2.7%。上周农贸市场后腿肉零售价为25.9元/公斤，周环比下降3.9%；超市后腿肉零售价为27.88元/公斤，周环比上涨0.6%。临近月末，养殖端出栏或有减少，市场供应或相对偏紧，加之随着寒潮来临，气温降低，猪肉消费需求或有所好转，预判我市猪肉价格止跌上涨。

蔬菜价格微幅下降。由于蔬菜换茬期逐渐结束，冬季蔬菜大量上市，蔬菜市场供应充足，带动我市蔬菜价格微幅下降。据监测，上周30种蔬菜批发价“12涨16降2持平”，均价为5.54元/公斤，周环比下降0.7%。其中，圆白菜、黄瓜、大白菜批发价分别为2.57元/公斤、6.04元/公斤、2.4元/公斤，分别以13.2%、7.4%、5.5%的降幅领降。30种蔬菜农贸市场零售价“13涨11降6持平”，均价为7.28元/公斤，周环比下降0.4%。其中，韭菜、大葱、茄子农贸市场零售价分别为7.93元/公斤、8.2元/公斤、7.69元/公斤，分别以5.4%、4.9%、4.6%的降幅领降。由于我市地产冬季蔬菜持续上市，蔬菜市场供应量增多，预判我市蔬菜价格继续下跌。

蛋禽价格以涨为主。由于气温降低，鸡蛋存储时间延长，养殖端惜售情绪升高，鸡蛋供应相对偏紧，加之贸易商逢低补货，蛋禽消费需求有所增加，叠加蛋鸡饲料成本上涨，我市蛋禽价格以涨为主。据监测，超市鸡蛋零售价为11.55元/公斤，周环比上涨1.1%；鸡蛋批发价为8.8元/公斤，周环比上涨3.3%；农贸市场鸡蛋零售价为13.51元/公斤，周环比持平。超市白条鸡零售价为27.59元/公斤，周环比下降0.1%；白条鸡批发价为17.47元/公斤，周环比上涨2%；农贸市场白条鸡零售价为24.54元/公斤，周环比下降1.2%。由于在产蛋鸡存栏量维持高位，鸡蛋供应水平较高，加之蛋禽价格上涨后，贸易商采购积极性不高，市场走货速度或有减缓，预判我市蛋禽价格窄幅下降。

粮油价格总体稳定。由于商超粮油供应量平稳，市场走货速度正常，我市粮油价格总体稳定。据监测，上周粮食零售均价为5.75元/公斤，周环比下降0.5%。其中，大米零售价为6.21元/公斤，周环比下降0.5%；面粉零售价为5.28元/公斤，周环比下降0.6%。上周桶装食用油零售均价为18.65元/升，周环比上涨0.1%。其中，豆油、菜籽油、调和油零售价分别为13.22元/升、17.26元/升、15.84元/升，周环比分别上涨0.2%、0.1%、0.2%；花生油零售价为28.27元/升，周环比下降0.1%。我市粮油库存宽松，品类丰富，粮油需求平稳，预判我市粮油价格保持稳定。

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