我市主要生活必需品价格运行情况2026年第40期

[ 索引号 ]	11500000MB0W8117XN/2026-00642	[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	国内贸易（含供销）	[ 体裁分类 ]	统计分析
[ 发布机构 ]	市商务委
[ 成文日期 ]	2026-08-18	[ 发布日期 ]	2026-08-21

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[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	国内贸易（含供销）
[ 体裁分类 ]	统计分析
[ 发布机构 ]	市商务委
[ 发布日期 ]	2026-08-21
[ 成文日期 ]	2026-08-18

重庆市主要生活必需品一周价格监测情况

据监测数据显示，上周（2026年8月10日至2026年8月16日），本市猪肉、蛋禽价格上涨，蔬菜、粮油价格总体稳定。

猪肉价格稳中有涨。随着“立秋”节气到来，天气转凉，北方大部地区气温下降，生猪育肥疫病风险降低，养殖端惜售情绪转强，同时利好北方地区猪肉消费，加之升学宴逐步增多和学生即将返校，养殖端看涨后市信心增加，带动我市猪肉价格稳中有涨。据监测，上周白条猪批发价为14.9元/公斤，周环比上涨2.2%；后腿肉批发价为14.75元/公斤，周环比上涨3.5%。上周农贸市场后腿肉零售价为23.75元/公斤，周环比下降0.2%；超市后腿肉零售价为23.56元/公斤，周环比上涨0.1%。一方面，近期肥猪出栏断档，标肥价差扩大，同时生猪育肥疫病风险降低，养殖端压栏情绪提升，惜售意愿转强；另一方面，学生返校临近，加之各地升学宴陆续增多，猪肉消费需求有所增加。综上，预判我市猪肉价格或上涨。

蔬菜价格总体稳定。我市蔬菜市场货源供应宽松，蔬菜品种多样，市场走货速度一般，我市蔬菜价格总体稳定。据监测，上周30种蔬菜批发价“15涨15降”，均价为4.51元/公斤，周环比下降0.2%。其中，圆白菜、菜花、莲藕批发价分别为2.48元/公斤、3.5元/公斤、6.52元/公斤，分别以10.1%、7.4%、6.6%的降幅领降。30种蔬菜农贸市场零售价“11涨17降2持平”，均价为6.64元/公斤，周环比上涨0.2%。其中，芹菜、韭菜、西兰花农贸市场零售价分别为7.44元/公斤、7.85元/公斤、8.71元/公斤，分别以3%、2.3%、2.1%的涨幅领涨。受高温影响，绿叶菜生长受限，叶类蔬菜价格或走高，但我市蔬菜整体供应充裕，消费相对平稳，预判我市蔬菜价格微幅波动。

蛋禽价格稳中微涨。由于夏季持续高温影响，肉鸡养殖损耗上升，毛鸡出栏节奏放缓，市场供应相对偏紧，我市蛋禽价格稳中微涨。据监测，超市鸡蛋零售价为13.24元/公斤，周环比下降0.2%；鸡蛋批发价为10.26元/公斤，周环比持平；农贸市场鸡蛋零售价为13.9元/公斤，周环比上涨0.1%。超市白条鸡零售价为28.34元/公斤，周环比上涨0.5%；白条鸡批发价为16.17元/公斤，周环比上涨0.4%；农贸市场白条鸡零售价为24.5元/公斤，周环比上涨0.9%。虽然天气炎热，蛋禽消费需求偏弱，但受高温影响，蛋禽产能下降，蛋禽市场货源供应相对缩紧，预判我市蛋禽价格窄幅波动。

粮油价格总体稳定。我市粮油供应充足，市场购销有序，流通速度正常，我市粮油价格总体稳定。据监测，上周粮食零售均价为5.59元/公斤，周环比下降0.2%。其中，大米零售价为6.05元/公斤，周环比下降0.2%；面粉零售价为5.12元/公斤，周环比下降0.2%。上周桶装食用油零售均价为18.35元/升，周环比上涨0.1%。其中，菜籽油、调和油零售价分别为17.19元/公斤、15.62元/升，周环比分别上涨0.1%、0.3%；豆油、花生油零售价分别为12.79元/升、27.79元/升，周环比均持平。我市商超粮油库存丰富，粮油品类繁多，居民按需采购，预判我市粮油价格保持平稳。

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