重庆市主要生活必需品价格运行情况2018年第3期

[ 索引号 ]	11500000MB0W8117XN/2018-00814	[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	其他	[ 体裁分类 ]	其他
[ 发布机构 ]	市商务委
[ 成文日期 ]	2018-03-23	[ 发布日期 ]	2018-03-23

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[ 发布机构 ]	市商务委
[ 发布日期 ]	2018-03-23
[ 成文日期 ]	2018-03-23

上周（2018年1月12日—2018年01月19日），市商务委重点监测的生活必需品中猪肉价格涨跌互现，蔬菜、鸡蛋价格下跌，禽类价格上涨，粮油、牛奶价格稳定。

猪肉价格涨跌互现。据监测，上周白条猪批发价20.15元/公斤，周环比跌1.47%，月环比跌2.70%，较去年同期跌14.11%；五花肉批发价22元/公斤，周环比持平，月环比涨6.80%，较去年同期跌15.38%。上周超市精瘦肉零售价格为31.63元/公斤，周环比涨0.09%；五花肉零售价格为30.50元/公斤，周环比涨0.39%。农贸市场精瘦肉零售价格33.22元/公斤，周环比跌1.98%；五花肉零售价格26.89元/公斤，周环比跌1.61%。一是猪肉价格在销售旺季价格不高且有下行趋势，带动养殖户积极出栏；二是养殖场对农历春节过后行情不看好，部分养殖场率先让价促销。因此当前虽然处于消费旺季，但是供大于求，消费刺激有限，对猪价支撑力度较弱，猪肉批发价格和农贸市场零售价格均出现下跌。

蔬菜零售价格下跌。据监测，上周批发市场监测的30种蔬菜价格中“16涨12跌2持平”，蔬菜批发均价4.08元/公斤，周环比持平。其中，西葫芦、青椒、土豆等蔬菜批发价格分别为5.45元/公斤、6.13元/公斤、2.47元/公斤，分别以20.00%、16.54%、7.39%的涨幅领涨。据监测，上周农贸市场监测的30种蔬菜零售价格中“20跌7涨3持平”，农贸市场蔬菜零售均价6.25元/公斤，周环比跌0.64%。其中，芹菜、西红柿、南瓜等蔬菜农贸市场零售价格分别为5.56元/公斤、5.83元/公斤、3.96元/公斤，分别以8.70%、5.66%、2.46%的跌幅领跌。近期天气回暖，当季蔬菜供应充足，蔬菜价格下跌；但随着又一波冷空气的到来，蔬菜采摘和运输将受到影响，蔬菜价格或将反弹上涨。

粮油价格基本保持稳定。据监测，上周粮食批发均价4.60元/公斤，周环比涨0.88%。其中，粳米、籼米、面粉批发价格分别为4.73元/公斤、4.59元/公斤、4.48元/公斤，周环比分别涨0.64%、0.88%、1.13%。据监测，上周粮食零售均价6.34元/公斤，周环比持平。其中，大米、面粉零售价格分别为6.28元/公斤、6.40元/公斤，周环比均持平。另据全市100个粮油监测点数据显示，稻谷、小麦、玉米收购价分别为2.76元/公斤、2.40元/公斤、2.06元/公斤，周环比均持平；油菜籽收购价格为5.80元/公斤，周环比涨1.40%。据监测，上周桶装食用油批发均价11.88元/公斤，周环比持平。其中，豆油批发价格为7.03元/升，周环比下跌0.42%；花生油、调和油、菜籽油批发价格分别为20.35元/升、8.15元/升、11.95元/升，周环比均持平。据监测，上周桶装食用油零售均价16.85元/升，周环比持平。其中，豆油、花生油、菜籽油、调和油零售价格分别为11.49元/升、26.70元/升、14.97元/升、14.23元/升，周环比均持平。当前粮油供应充足，需求稳定，粮油价格平稳。

鸡蛋价格下跌、牛奶价格稳定。据监测，上周鸡蛋批发价格9.63元/公斤，周环比跌0.52%；农贸市场鸡蛋零售价格12.00元/公斤，周环比跌1.40%。去年下半年养殖户补栏积极，目前鸡蛋供应宽松，蛋价回落。上周牛奶价格10.80元/升，周环比持平。

禽类价格上涨。据监测，上周白条鸡批发价格为15.75元/公斤，周环比涨0.64%，白条鸭批发价格为15.60元/公斤，周环比涨0.65%。天气寒冷，供应减少，消费增加，禽类价格上涨。

备注：粮油监测点监测品种品级均为普通三级。

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