我市主要生活必需品价格运行情况2020年第22期

[ 索引号 ]	11500000MB0W8117XN/2020-01722	[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	国内贸易（含供销）	[ 体裁分类 ]	统计分析
[ 发布机构 ]	市商务委
[ 成文日期 ]	2020-05-18	[ 发布日期 ]	2020-05-21

[ 索引号 ]	11500000MB0W8117XN/2020-01722
[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	国内贸易（含供销）
[ 体裁分类 ]	统计分析
[ 发布机构 ]	市商务委
[ 发布日期 ]	2020-05-21
[ 成文日期 ]	2020-05-18

2019年4月份我市主要生活必需品价格运行报告

据市商务委监测数据显示，4月，我市各主要生活必需品价格以跌为主。

粮油价格下跌。粮食零售价格为5.87元/公斤，环比跌1.84%，其中，大米零售价格为5.92元/公斤，环比下跌0.34%;面粉零售价格为5.82元/公斤，环比下跌3.32%。桶装食用油零售均价为17.29元/升，环比下跌5.05%。其中，桶装花生油、菜籽油、调和油价格分别为25.27元/升、15.39元/升、14.69元/升，环比分别下跌7.23%、6.95%、3.99%;豆油价格为13.82元/升，环比涨0.36%。4月，受前期市民粮油集中采购、企业大量备货等因素影响，零售终端及市民库存充足，消费需求低迷，超市采取内购会等形式积极促销，粮油价格下跌。从目前监测数据看，超市的粮油库存仍然持续高位，后续粮油价格短时难期振作，或以相对稳定为主。

猪肉价格回落，其他肉类价格以跌为主。据监测，白条猪、后臀尖等猪肉批发均价分别为43.39元/公斤、47.92元/公斤，环比分别跌8.11%、7.7%，同比分别涨115.01%、113.83%;超市精瘦肉零售均价为62.05元/公斤，环比跌6.16%，同比涨105.46%;农贸市场精瘦肉零售均价为62.83元/公斤，环比跌7.66%，同比涨94.7%。4月，猪肉价格持续下跌，截止5月1日，猪肉价格连跌11周，为年内新低(见图)。主要原因:一是疫情期间积压猪源陆续投放市场，短时供应增加;二是需求恢复不及预期，酒店宴会仍未放开，低年级学生到校率并未达到100%，经济下滑带来的复工复产动能不足;三是冻猪肉投放和进口猪肉增加丰富了猪肉供给渠道。5月，猪肉价格或以持续小幅下跌为主:一是随着能繁母猪产能和生猪产能的逐渐恢复，猪肉价格四季度逆季节下跌成为大概率事件，为了避免猪肉价格快速下跌后出现亏损，养殖户或加快生猪存栏进度;二是复工复产和节庆效应带来的猪肉消费拉动力不足，据农业农村委监测数据，4月规模屠宰场每日平均屠宰量环比大幅增加11.68%，同比大幅减少18.20%;三是有序的冻猪肉投放和进口猪肉的增加对鲜肉价格市场形成强有力的压制;四是仔猪价格持续高位、非洲猪瘟防控需要的科学化管理、饲料价格上升等因素造成现阶段存栏生猪成本处于历史高位，猪肉价格仍具有较强基础抗跌性;五是生猪产能和能繁母猪仍未恢复到历史同期水平，猪肉供给偏紧的局面还未根本性改变。

其他肉类价格以跌为主。据监测，白条牛批发价格为73.69公斤，环比下跌0.75%;牛腿肉批发价格为66元/公斤，环比持平;羊腿肉批发价格为57元/公斤，环比下跌1.3%;白条鸡、白条鸭批发价格分别为19.37元/公斤、18.88元/公斤，环比分别下跌1.63%、1.31%。

蔬菜价格继续下跌。30种蔬菜农贸价格25跌4涨1平，均价为7.41元/公斤，环比下跌3.52%，其中，西葫芦、黄瓜、苦瓜等蔬菜农贸价格分别为5.59元/公斤、6.63元/公斤、9.04元/公斤，分别以21.27%、18.65%、14.47%的跌幅领跌;西兰花、菜花、菠菜等蔬菜农贸价格分别为8.88元/公斤、5.56元/公斤、6.23元/公斤，分别以6.35%、3.15%、2.3%的涨幅领涨。30种蔬菜批发价格中22跌8涨1平，均价为4.28元/公斤，环比下跌5.52%，其中，黄瓜、圆白菜、洋葱等蔬菜批发价格分别为3.66元/公斤、1.63元/公斤、2.68元/公斤，分别以30.29%、24.88%、22.32%的跌幅领跌;西兰花、南瓜、青椒等蔬菜批发价格分别为6.29元/公斤、2.1元/公斤、5.19元/公斤，分别以16.27%、14.13%、11.13%的涨幅领涨。4月，蔬菜价格下跌原因:一是前期积压蔬菜集中上市，对蔬菜价格产生平抑作用;二是企业复工复产和学校开学带来的需求复苏不如预期;三是气温回升，蔬菜生长情况良好。5月，蔬菜价格或继续下跌:一是随着气温逐渐上升，陕西、山东等地蔬菜大量进入重庆市场，外来蔬菜产地更加多元化;二是茄果、瓜类、豆类、叶菜类等夏季地产蔬菜将进入集中上市期，蔬菜供给增加;三是蔬菜种植将以露天种植为主，降低了蔬菜种植成本;四是油价下跌，蔬菜调运成本下降。

水果价格涨跌互现。据监测，4月，水果批发均价为6.64元/公斤，环比增长6.18%。其中，苹果、葡萄、柑橘、西瓜等水果批发价格分别为9.17元/公斤、11.62元/公斤、4.4元/公斤、3.2元/公斤，环比分别上涨2.34%、26.17%、2.09%、3.23%;梨的批发价格为6.19元/公斤，环比下跌7.34%。水果零售均价为11.37元/公斤，环比下跌5.43%。其中，苹果、香蕉、葡萄、梨、西瓜等水果零售价格分别为13.26元/公斤、8.98元/公斤、19.36元/公斤、9.34元/公斤、8.34元/公斤，环比分别跌3.35%、4.26%、7.98%、4.5%、13.22%;柑橘零售价格分别8.95元/公斤，环比上涨3.83%。5月，水果价格或稳中有升:一是西瓜、葡萄等夏季水果还未到上市高峰，价格短时还不会有明显下降;二是苹果、梨等水果进入库耗尾声，而陕北等主产区遭遇霜冻灾害，或减少2020年苹果、梨的产量，带动苹果、梨现货价格上涨;三是受国外疫情蔓延影响，进口水果数量下降，水果总供给减少;四是枇杷、油桃等小品种时令水果的上市丰富市民选择，但价格相对较高，对大宗水果价格难以形成有效抑制。

水产品价格下跌。据监测，水产品批发均价为48.33元/公斤，环比下跌4.79%。其中，鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼、大黄鱼、虾、蟹等批发价格分别为14.38元/公斤、12.67元/公斤、15.73元/公斤、16.39元/公斤、42.28元/公斤、96.63元/公斤、138元/公斤，环比分别下跌6.04%、2.16%、3.2%、2.67%、3.04%、9.96%、73.5%;大带鱼的批发价格为40.54元/公斤，环比上涨0.1%。5月，水产品价格供需两弱，价格或止跌趋稳:一是淡水鱼进入生长期，成鱼减少，市场供给减少;二是海鱼进入休渔期，虽然有养殖鱼和冰冻海产品补充，但部分鲜活海产品供给减少;三是由于酒店宴会订单仍未恢复，水产品需求相对疲软。

蛋奶价格下跌。鸡蛋农贸零售价格为12.39元/公斤，环比下跌0.24%;牛奶零售价格为14.18元/公斤，环比下跌3.8%。5月，鸡蛋市场供需两旺，价格或稳中有跌:一是蛋鸡存栏量持续处于高位，市场供给充足;二是气温升高后鸡蛋不耐储存，流通企业将减少采购量;三是复工复产复学后，鸡蛋需求相对稳定，近期缺乏有力的提振因素。

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