我市主要生活必需品价格运行情况2023年第7期

[ 索引号 ]	11500000MB0W8117XN/2023-00076	[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	国内贸易（含供销）	[ 体裁分类 ]	统计分析
[ 发布机构 ]	市商务委
[ 成文日期 ]	2023-02-15	[ 发布日期 ]	2023-02-16

[ 索引号 ]	11500000MB0W8117XN/2023-00076
[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	国内贸易（含供销）
[ 体裁分类 ]	统计分析
[ 发布机构 ]	市商务委
[ 发布日期 ]	2023-02-16
[ 成文日期 ]	2023-02-15

重庆市主要生活必需品一周价格监测情况

上周（2023年2月6日—12日），本市重点监测的生活必需品中，猪肉、蔬菜、禽蛋价格下降，粮油价格总体稳定。

猪肉价格下降。猪肉市场正处于传统消费淡季，且生猪供应相对充足，屠企压价收猪意愿不减，猪肉价格继续下降。元宵节后，新学期学生陆续返校，学校食堂集中采购需求骤增，对猪肉价格形成一定支撑。上周本市猪肉价格继续下降，但猪肉批发价降幅收窄。据监测，上周白条猪批发价为18.11元/公斤，周环比下降2.8%；后腿肉批发价为21元/公斤，周环比下降3.4%。上周超市后腿肉零售价为32.14元/公斤，周环比下降0.9%；精瘦肉零售价为38.98元/公斤，周环比下降0.9%。上周农贸市场精瘦肉零售价为42.47元/公斤，周环比下降2.8%。生猪价格持续下降，养殖亏损加剧，加上冻猪肉收储消息一定程度上提振市场信心，养殖户挺价惜售情绪或转浓，屠企提价收猪现象或增加，后期本市猪肉价格或出现上涨走势。目前，猪肉市场正处于传统消费淡季，且随着猪价持续上涨，屠企分割入库积极性下降，压价情绪或反扑。综上，2月下旬，本市猪肉价格或窄幅调整。

蔬菜价格下降。本市地产蔬菜上市量增加，全国多地蔬菜重叠入市，蔬菜市场供应宽松，批发市场内商户“让利促销”，拉大本市蔬菜批发价降幅。据监测，上周30种蔬菜批发价“26降4涨”，均价为5.29元/公斤，周环比下降10.5%。其中，白萝卜、菜花、胡萝卜批发价分别为1.38元/公斤、3.97元/公斤、2.88元/公斤，分别以25%、20.1%、19.6%的降幅领降。30种蔬菜农贸市场零售价“19降4涨7持平”，均价为8.46元/公斤，周环比下降1.1%。其中，韭菜、油菜、西葫芦农贸市场零售价分别为10.11元/公斤、8.5元/公斤、8元/公斤，分别以4.4%、3.6%、3.5%的降幅领降。随着前期不利天气对全国各地蔬菜造成的影响滞后显现，蔬菜上市量或减少，有望拉动本市蔬菜价格上涨。

禽蛋价格小幅下降。当前，禽蛋市场正处于传统销售淡季，随着猪肉价格持续下降，对禽类的替代效应趋强，上周本市禽蛋价格下降。据监测，上周农贸市场鸡蛋零售价为16元/公斤，周环比下降1%；白条鸡零售价为26元/公斤，周环比下降1.1%。随着部分地区蛋价跌至综合成本线附近，养殖户挺价惜售情绪渐起，但终端需求相对平淡，蛋价持续上涨动力不足，后期本市鸡蛋价格或窄幅调整。

粮油价格总体稳定。据监测，上周粮食零售均价为5.89元/公斤，周环比持平。其中，大米零售价为6.09元/公斤，周环比持平；面粉零售价为5.68元/公斤，周环比下降0.2%。上周桶装食用油零售均价为18.77元/升，周环比下降0.1%。其中，豆油、菜籽油零售价分别为13.45元/升、17.71元/升，周环比均上涨0.1%；花生油、调和油零售价分别为28.04元/升、15.89元/升，周环比分别下降0.1%、0.3%。本市粮油市场货源充足，购销有序，后期粮油价格或继续以稳为主。

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