我市主要生活必需品价格运行情况2023年第8期

[ 索引号 ]	11500000MB0W8117XN/2023-00097	[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	国内贸易（含供销）	[ 体裁分类 ]	统计分析
[ 发布机构 ]	市商务委
[ 成文日期 ]	2023-02-22	[ 发布日期 ]	2023-02-22

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[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	国内贸易（含供销）
[ 体裁分类 ]	统计分析
[ 发布机构 ]	市商务委
[ 发布日期 ]	2023-02-22
[ 成文日期 ]	2023-02-22

重庆市主要生活必需品一周价格监测情况

据监测数据显示，上周（2023年2月13日—19日），本市猪肉、蔬菜价格涨跌互现，禽蛋、粮油价格总体稳定。

猪肉价格小幅波动。供应方面，生猪价格继续下跌，养殖户出栏亏损加剧，加之冻猪肉收储消息的发布一定程度上提振市场信心，养殖户挺价惜售情绪转浓。需求方面，随着市场看涨情绪升温，部分养殖户开始购买标猪进行二次育肥，企业分割入库操作增多，生猪需求量有所增加。在供需两端共同作用下，屠企压价收猪难度加大，被动提价保量，上周本市白条猪批发价止跌转涨。零售环节，上周因部分猪肉零售商户“让利促销”，带动本市猪肉零售均价小幅下降。据监测，上周白条猪批发价为18.46元/公斤，周环比上涨1.9%；后腿肉批发价为21元/公斤，周环比持平。上周超市后腿肉零售价为31.54元/公斤，周环比下降1.8%；精瘦肉零售价为37.56元/公斤，周环比下降3.6%。上周农贸市场精瘦肉零售价为42.4元/公斤，周环比下降0.2%。2月下旬，生猪养殖亏损状态或延续，在市场看涨情绪助推下，猪价仍具上涨空间，但短期内生猪市场供强需弱的基本面或将维持，猪价暂不具备持续大幅上涨基础。随着猪价上涨，企业分割入库积极性或下降，养殖户认价出栏情况或增多，屠企压价收猪情绪或反弹。综上，短期内本市猪肉价格或呈窄幅调整态势。

蔬菜价格涨跌互现。近期本市气温有所回暖，蔬菜生长速度加快，地产蔬菜上市量增加，拉动本市蔬菜零售均价下降。受个别批发市场“让利促销”后回调价格影响，上周本市蔬菜批发均价稳中伴涨。据监测，上周30种蔬菜批发价“16涨12降2持平”，均价为5.29元/公斤，周环比上涨0.2%。其中，胡萝卜、西葫芦、圆白菜批发价分别为3.43元/公斤、6.1元/公斤、1.5元/公斤，分别以19.1%、15.1%、13.6%的涨幅领涨。30种蔬菜农贸市场零售价“21降3涨6持平”，均价为8.34元/公斤，周环比下降1.4%。其中，黄瓜、菜花、大葱农贸市场零售价分别为10.9元/公斤、6.22元/公斤、8.43元/公斤，分别以7.5%、5.3%、3.7%的降幅领降。随着全国各地蔬菜上市量继续增加，后期本市蔬菜价格或继续小幅下降。

禽蛋价格总体稳定。据监测，上周超市鸡蛋零售价为14.24元/公斤，周环比下降0.4%；白条鸡零售价为31.52元/公斤，周环比上涨0.1%。受蛋鸡存栏量处于相对低位、养殖成本偏高、禽蛋需求仍处于传统淡季等因素叠加影响，后期本市禽蛋价格或小幅波动。

粮油价格总体稳定。据监测，上周粮食零售均价为5.9元/公斤，周环比持平。其中，大米零售价为6.08元/公斤，周环比下降0.3%；面粉零售价为5.71元/公斤，周环比上涨0.4%。上周桶装食用油零售均价为18.8元/升，周环比上涨0.1%。其中，豆油零售价为13.53元/升，周环比持平；花生油零售价为28.11元/升，周环比上涨0.3%；菜籽油、调和油零售价分别为17.68元/升、15.88元/升，周环比分别下降0.2%、0.1%。本市粮油货源充足，市场购销有序，后期粮油价格或继续以稳为主。

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