我市主要生活必需品价格运行情况2023年第21期

[ 索引号 ]	11500000MB0W8117XN/2023-00224	[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	商贸、海关、旅游	[ 体裁分类 ]	其他公文
[ 发布机构 ]	市商务委
[ 成文日期 ]	2023-05-11	[ 发布日期 ]	2023-05-11

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[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	商贸、海关、旅游
[ 体裁分类 ]	其他公文
[ 发布机构 ]	市商务委
[ 发布日期 ]	2023-05-11
[ 成文日期 ]	2023-05-11

重庆市主要生活必需品一周价格监测情况

据监测数据显示，上周（2023年5月1日至5月7日），本市猪肉价格涨跌互现，蔬菜均价上涨，禽蛋价格微幅下降，粮油价格总体稳定。

猪肉价格涨跌互现。上周正值“五一”假期，小长假拉动旅游、餐饮行业消费热度走高，带动猪肉需求增加，助推本市猪肉价格上涨。由于当前本市猪肉市场供应相对宽松，故价格涨幅相对有限，呈微幅上涨走势。受部分超市“让利促销”影响，上周本市猪肉超市零售价小幅下降。据监测，上周白条猪批发价为17.86元/公斤，周环比上涨0.4%；后腿肉批发价为21.5元/公斤，周环比持平。上周农贸市场后腿肉零售价为29.18元/公斤，周环比上涨0.2%。上周超市后腿肉零售价为29.79元/公斤，周环比下降1.4%。国家研究启动年内第二批中央冻猪肉收储消息的发布，或在一定程度上提振养殖主体信心，养殖端扛价惜售情绪或升温，加之部分屠企或仍存在低价分割入库操作，猪价存在继续上涨的可能。目前国内生猪产能总体合理充裕，猪价上调后，部分养殖户认价出栏积极性或有所提高，加之“五一”假期结束后，猪肉需求或有所回落，屠企压价收猪意愿或趋强，猪价或出现止涨转跌情况。综上，短期来看，本市猪肉价格或继续低位调整。

蔬菜价格上涨。“五一”假期推动餐饮消费市场升温，蔬菜需求增加，上周本市蔬菜均价呈上涨走势。据监测，上周30种蔬菜批发价“23涨6降1持平”，均价为4.74元/公斤，周环比上涨3%。其中，茄子、圆白菜、菜花批发价分别为5.18元/公斤、1.66元/公斤、3.73元/公斤，分别以15.6%、15.3%、12%的涨幅领涨。30种蔬菜农贸市场零售价“17涨9降4持平”，均价为7.99元/公斤，周环比上涨0.6%。其中，生姜、西兰花、西葫芦农贸市场零售价分别为13.11元/公斤、10.77元/公斤、6.86元/公斤，分别以4.3%、4%、2.2%的涨幅领涨。受部分蔬菜产区频繁出现阴雨天气影响，后期本市蔬菜价格或继续上涨。

禽蛋价格微幅下降。持续阴雨天气加大鸡蛋储存难度，商户补货情绪趋于谨慎，上周本市鸡蛋价格微幅下降。据监测，上周超市鸡蛋零售价为13.96元/公斤，周环比下降0.7%；白条鸡零售价为29.5元/公斤，周环比下降0.2%。阴雨天气对鸡蛋储存方面造成的影响或继续存在，叠加养殖成本处于相对高位、蛋鸡存栏量处于相对低位等因素影响，后期本市鸡蛋价格或继续窄幅调整。受冻品库存相对充足、屠企补货情绪趋于谨慎、猪肉价格持续低位运行等因素叠加影响，短期来看，本市白条鸡价格或继续下降。

粮油价格总体稳定。上周，本市粮油市场购销有序，价格总体稳定。据监测，上周粮食零售均价为5.83元/公斤，周环比下降0.2%。其中，大米、面粉零售价分别为6.14元/公斤、5.51元/公斤，周环比均下降0.2%。上周桶装食用油零售均价为18.78元/升，周环比下降0.1%。其中，豆油零售价为13.56元/升，周环比上涨0.2%；花生油、调和油零售价分别为27.87元/升、15.83元/升，周环比均持平；菜籽油零售价为17.85元/升，周环比下降0.4%。本市粮油货源充足，后期价格或继续以稳为主。

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