我市主要生活必需品价格运行情况2023年第27期

[ 索引号 ]	11500000MB0W8117XN/2023-00273	[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	国内贸易（含供销）	[ 体裁分类 ]	统计分析
[ 发布机构 ]	市商务委
[ 成文日期 ]	2023-06-16	[ 发布日期 ]	2023-06-16

[ 索引号 ]	11500000MB0W8117XN/2023-00273
[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	国内贸易（含供销）
[ 体裁分类 ]	统计分析
[ 发布机构 ]	市商务委
[ 发布日期 ]	2023-06-16
[ 成文日期 ]	2023-06-16

重庆市主要生活必需品一周价格监测情况

据监测数据显示，上周（2023年6月5日至6月11日），本市猪肉价格下降，蔬菜价格涨跌互现，禽蛋、粮油价格总体稳定。

猪肉价格下降。需求端，受天气转热影响，市民饮食清淡，消费需求下降；供应端，据市农业农村委数据显示，猪粮比为4.6:1，环比下跌1.3%，生猪养殖利润下降，生猪出栏节奏加快，猪肉供给宽松。综上，上周我市猪肉价格下降。据监测，上周白条猪批发价为17.56元/公斤，周环比下降0.8%；后腿肉批发价为18.25元/公斤，周环比下降2.7%。上周农贸市场后腿肉零售价为27.94元/公斤，周环比下降0.4%。上周超市后腿肉零售价为29.38元/公斤，周环比下降0.1%。一方面，受“端午”节前备货影响，猪肉需求量上升，猪肉价格具有上涨可能；另一方面，猪肉供给宽松，加之高温天气影响，市民肉类需求或减少，猪肉价格具有下降可能。综上，预计我市猪肉价格窄幅波动。

蔬菜价格涨跌互现。受月初蔬菜批发价上涨传导影响，上周蔬菜农贸零售价上涨；“芒种”节气后天气转热，时令蔬菜大量上市，上周蔬菜批发价格微幅下跌。据监测，上周30种蔬菜批发价“10涨17降3持平”，均价为4.62元/公斤，周环比下降0.7%。其中，茄子、莲藕、土豆批发价分别为3.8元/公斤、4.57元/公斤、3.16元/公斤，分别以15.6%、4.8%、4.2%的降幅领降。30种蔬菜农贸市场零售价“25涨3降2持平”，均价为7.68元/公斤，周环比上涨2.0%。其中，菜花、辣椒、西兰花农贸市场零售价分别为6.37元/公斤、12.6元/公斤、11.37元/公斤，分别以6.2%、5.3%、4.1%的涨幅领涨。进入“梅雨”季节，蔬菜储存、运输成本上升，加之蔬菜损耗率增加，蔬菜价格具有上行空间；受高温天气影响，蔬菜生长速度加快，产量增长，蔬菜价格或下降。综上，预计我市蔬菜价格或窄幅调整。

禽蛋价格总体稳定。上周我市禽蛋市场购销有序，价格总体稳定。据监测，上周超市鸡蛋零售价为13.89元/公斤，周环比上涨0.6%；白条鸡零售价为29.29元/公斤，周环比上涨0.4%。“端午”节前备货，需求上升，禽蛋价格或微幅上调。据市农业农村委数据显示，蛋鸡全价料4.15元/公斤，环比下跌0.62%，豆粕4.16元/公斤，环比下跌1.89%，饲料价格下降，加之猪肉低位运行、禽蛋库存充足等多重因素影响，禽蛋价格或微幅下跌。综上，预计我市禽蛋价格继续在合理区间波动。

粮油价格总体稳定。上周，我市粮油市场购销有序，价格总体稳定。据监测，上周粮食零售均价为5.85元/公斤，周环比上涨0.7%。其中，大米零售价为6.11元/公斤，周环比上涨0.2%；面粉零售价为5.59元/公斤，周环比上涨1.3%。上周桶装食用油零售均价为18.75元/升，周环比下降0.2%。其中，豆油、花生油、菜籽油、调和油零售价分别为13.55元/升、28元/升、17.74元/升、15.7元/升，周环比分别下降0.2%、0.2%、0.2%、0.3%。我市粮油货源充足，后期价格或在合理区间内微幅调整。

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