我市主要生活必需品价格运行情况2023年第33期

[ 索引号 ]	11500000MB0W8117XN/2023-00333	[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	商贸、海关、旅游	[ 体裁分类 ]	统计分析
[ 发布机构 ]	市商务委
[ 成文日期 ]	2023-07-22	[ 发布日期 ]	2023-07-22

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[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	商贸、海关、旅游
[ 体裁分类 ]	统计分析
[ 发布机构 ]	市商务委
[ 发布日期 ]	2023-07-22
[ 成文日期 ]	2023-07-22

重庆市主要生活必需品一周价格监测情况

据监测数据显示，上周（2023年7月10日至7月16日），本市猪肉价格以涨为主，蔬菜价格下降，禽蛋价格总体稳定，粮油价格小幅上涨。

猪肉价格以涨为主。一方面，随着今年第二批中央储备猪肉收储工作有序开展，完成收储数量20000吨，猪肉市场看涨情绪升温，加之受高温、强对流天气交替影响，猪肉运输、保存成本上升；另一方面，由于南方生猪疫病担忧情绪加剧，生猪出栏量相对增加，加之气温升高，猪肉消费需求下降，贸易商收购情绪变差。综上，我市猪肉价格以涨为主，但白条猪批发价格小幅下降。据监测，上周白条猪批发价为17.23元/公斤，周环比下降1.5%；后腿肉批发价为17.75元/公斤，周环比上涨1.4%。上周农贸市场后腿肉零售价为27.4元/公斤，周环比上涨0.4%；上周超市后腿肉零售价为28.85元/公斤，周环比上涨1.3%。据国家统计局数据，上半年，全国生猪出栏37548万头，同比增长2.6%；猪肉产量3032万吨，同比增长3.2%。二季度末，全国生猪存栏43517万头，同比增长1.1%；环比增长1.0%。猪肉市场供应相对充足，加之高温天气，鲜销猪肉刚需不足，居民消费意愿较差，供强需弱格局仍将持续，预计我市猪肉价格或继续低位震荡运行。

蔬菜价格下降。多种夏季蔬菜正值丰收期，本地时令蔬菜大量上市，蔬菜市场供应相对充足，蔬菜采购成本降低，带动本市蔬菜价格下降。据监测，上周30种蔬菜批发价“3涨27降”，均价为4.48元/公斤，周环比下降6.9%。其中，冬瓜、圆白菜、西葫芦批发价分别为2元/公斤、1.58元/公斤、2.4元/公斤，分别以28.1%、25.5%、23.3%的降幅领降。30种蔬菜农贸市场零售价“8涨17降5持平”，均价为7.42元/公斤，周环比下降0.9%。其中，青椒、茄子、辣椒农贸市场零售价分别为7.62元/公斤、7.14元/公斤、11.37元/公斤，分别以8.1%、6.5%、4%的降幅领降。受持续高温天气影响，流通环节蔬菜损耗率上升，保鲜成本增加，但正值时令蔬菜上市黄金期，蔬菜供应相对充足，预计我市蔬菜价格或窄幅波动。

禽蛋价格总体稳定。禽蛋市场购销有序，价格总体稳定。据监测，上周超市鸡蛋零售价为13.66元/公斤，周环比下降0.1%；超市白条鸡零售价为29.12元/公斤，周环比下降0.1%。随着南方逐渐“出梅”，鸡蛋质量相对好转，贸易商采购积极性或有所提升，预计鸡蛋价格或低位窄幅上涨。另据国家统计局数据，上半年，全国家禽出栏71.9亿只，同比增加2.8亿只，增长4.1%；禽肉产量1113万吨，增加46万吨，增长4.3%。禽肉市场供应相对充足，加之气候炎热，禽肉需求持续平淡，预计禽肉价格或微幅下降。

粮油价格小幅上涨。上周，部分商超促销活动结束，粮食价格回调，带动我市粮食价格小幅上涨；食用油市场购销有序，价格总体稳定。据监测，上周粮食零售均价为5.8元/公斤，周环比上涨1.4%。其中，大米零售价为6.09元/公斤，周环比上涨0.7%；面粉零售价为5.51元/公斤，周环比上涨2.2%。上周桶装食用油零售均价为18.79元/升，周环比下降0.1%。其中，花生油零售价为27.97元/升，周环比下降0.3%；大豆油、菜籽油零售价分别为13.57元/升、17.78元/升，周环比均上涨0.1%；调和油零售价为15.85元/升，周环比持平。另据市农业农村委消息，我市夏收粮油产量增长，粮油市场供应充足，预计我市粮油价格或趋稳运行。

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