我市主要生活必需品价格运行情况2023年第35期

[ 索引号 ]	11500000MB0W8117XN/2023-00349	[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	商贸、海关、旅游	[ 体裁分类 ]	统计分析
[ 发布机构 ]	市商务委
[ 成文日期 ]	2023-08-07	[ 发布日期 ]	2023-08-07

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[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	商贸、海关、旅游
[ 体裁分类 ]	统计分析
[ 发布机构 ]	市商务委
[ 发布日期 ]	2023-08-07
[ 成文日期 ]	2023-08-07

重庆市主要生活必需品一周价格监测情况

据监测数据显示，上周（2023年7月24日至7月30日），本市猪肉价格上涨，蔬菜、禽蛋价格涨跌互现，粮油价格总体稳定。

猪肉价格上涨。据市农业农村委数据，育肥猪饲料4.3元/公斤，环比上涨0.83%，饲料成本微涨，加之养殖端对后期猪肉消费旺季看好，压栏惜售情绪持续，猪肉供应量相对减少，带动猪肉价格上涨。据监测，上周白条猪批发价为18.01元/公斤，周环比上涨4.3%；后腿肉批发价为18.25元/公斤，周环比上涨2.8%。上周农贸市场后腿肉零售价为27.67元/公斤，周环比上涨1.1%；上周超市后腿肉零售价为29.02元/公斤，周环比上涨1.5%。市场对第三季度猪肉价格看涨情绪升温，养殖端或供应缩量，生猪供应量或下降，加之暑期来渝旅游人群增多，“夜经济”也正值繁荣时段，外出饮食消费增加，猪肉消费需求或上升，预计我市猪肉价格或微幅上涨。

蔬菜价格涨跌互现。夏季气候炎热多雨，批发端出于对蔬菜变质担忧，低价出售蔬菜，加之蔬菜品种丰富，消费端选择面广，蔬菜需求分散，叠加时令蔬菜大量上市，蔬菜供应量增加，致使蔬菜批发价格下降。在西南低涡作用下，强对流天气频发，蔬菜生产、运输成本增加，蔬菜农贸零售价格微涨。据监测，上周30种蔬菜批发价“5涨24降1持平”，均价为4.41元/公斤，周环比下降5%。其中，黄瓜、冬瓜、南瓜批发价分别为2.58元/公斤、1.8元/公斤、2.18元/公斤，分别以20.4%、20%、19.3%的降幅领降。30种蔬菜农贸市场零售价“12涨14降4持平”，均价为7.43元/公斤，周环比上涨0.3%。其中，豆角、西红柿、冬瓜农贸市场零售价分别为8.63元/公斤、7.27元/公斤、4.07元/公斤，分别以23.5%、7.4%、2.5%的涨幅领涨。近来降雨天气增多，对蔬菜生产、运输产生不利影响，增加蔬菜生产、运输成本，预计我市蔬菜价格或微幅上涨。

禽蛋价格涨跌互现。受季节性因素影响，蛋鸡产蛋率与蛋重均有下降，大码鸡蛋供应量有所缩减，鸡蛋价格上涨；湿热气候持续，禽肉消费市场需求平淡，贸易商肉鸡进货积极性不高，禽肉价格微幅下降。据监测，上周超市鸡蛋零售价为13.7元/公斤，周环比上涨0.7%；超市白条鸡零售价为28.96元/公斤，周环比下降0.2%。暑期外出饮食消费人群增多，饮食消费需求上升，鸡蛋终端需求好转，鸡蛋价格具有一定上涨空间，但或存鸡蛋价格涨至高位后，畜禽替代作用逐步显现，部分消费需求或降低，致使鸡蛋下跌风险加大。综上，预计鸡蛋价格或窄幅调整。九月学校开学在即，八月商户提前备货需求或上升，加之猪肉价格回暖，或带动禽肉价格上涨，预计后期禽肉价格或大稳小涨。

粮油价格总体稳定。上周粮油市场购销有序，价格总体稳定。据监测，上周粮食零售均价为5.84元/公斤，周环比上涨0.3%。其中，大米零售价为6.11元/公斤，周环比上涨0.5%；面粉零售价为5.56元/公斤，周环比持平。上周桶装食用油零售均价为18.86元/升，周环比上涨0.3%。其中，大豆油、菜籽油、调和油零售价分别为13.63元/升、17.85元/升、15.91元/升，周环比分别上涨0.4%、0.5%、0.3%；花生油零售价为28.03元/升，周环比持平。我市粮油市场品种丰富、供应充足，预计我市粮油价格或仍持续趋稳运行。

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