我市主要生活必需品价格运行情况2023年第41期

[ 索引号 ]	11500000MB0W8117XN/2023-00409	[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	商贸、海关、旅游	[ 体裁分类 ]	其他公文
[ 发布机构 ]	市商务委
[ 成文日期 ]	2023-09-07	[ 发布日期 ]	2023-09-07

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[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	商贸、海关、旅游
[ 体裁分类 ]	其他公文
[ 发布机构 ]	市商务委
[ 发布日期 ]	2023-09-07
[ 成文日期 ]	2023-09-07

重庆市主要生活必需品一周价格监测情况

据监测数据显示，上周（2023年8月28日至9月3日），本市猪肉价格上涨，蔬菜、禽蛋价格涨跌互现，粮油价格总体稳定。

猪肉价格小幅上涨。由于月末规模猪企出栏计划完成，生猪供应量短时缩减，加之受近期饲料成本上涨【据中国畜牧业协会数据，生猪饲料周均价为3399.94元/吨，环比上涨0.62%】，对猪价具有底部支撑，养殖端挺价情绪较浓，叠加学校开学，集团消费需求增加，在多重因素支撑下，上周我市猪肉价格小幅上涨。据监测，上周白条猪批发价为21.26元/公斤，周环比上涨1.2%；后腿肉批发价为22.82元/公斤，周环比上涨3.7%。上周农贸市场后腿肉零售价为29.3元/公斤，周环比上涨0.3%；上周超市后腿肉零售价为29.98元/公斤，周环比上涨0.5%。学生返校后，集团消费多以冻品为主，家庭消费需求转弱，零售端鲜猪肉消费积极性或有所降低，加之近期饲料成本呈上升态势，养殖端压栏增重风险或加大，认价出栏情绪偏浓，叠加规模猪企出栏节奏逐步恢复，生猪供应量或有所增加，预判后期猪肉价格或存在下行可能。

蔬菜价格涨跌互现。本地部分时令蔬菜上市量增多，供应量增加从而带动整体蔬菜批发价格微幅下降；受前期蔬菜价格上涨影响，加之部分蔬菜存在换季情况，供应量相对偏少，蔬菜采购价格上涨，我市蔬菜零售端价格微幅上涨。据监测，上周30种蔬菜批发价“10涨18降2持平”，均价为4.36元/公斤，周环比下降0.9%。其中，圆白菜、南瓜、洋葱批发价分别为1.6元/公斤、1.6元/公斤、2.2元/公斤，分别以15.8%、15.8%、10.2%的降幅领降。30种蔬菜农贸市场零售价“16涨11降3持平”，均价为7.4元/公斤，周环比上涨0.3%。其中，黄瓜、西红柿、圆白菜农贸市场零售价分别为8.18元/公斤、6.94元/公斤、3.5元/公斤，分别以3.3%、2.2%、2%的涨幅领涨。随着“白露”节气来临，昼夜温差拉大，虽然暑热未消，但秋季已然来临，如南瓜等时令蔬菜上市量或增加，预判后期蔬菜价格或下降。

禽蛋价格涨跌互现。批发端，受学校开学以及中元节影响，禽蛋需求增加，禽蛋批发价格延续上涨态势；零售端，受价格存在一定调整空间、促销活动、终端消费需求增加等多种因素动态影响，禽蛋零售价格涨跌调整，但整体价格波动幅度在合理区间运行。据监测，上周鸡蛋批发价为11.56元/公斤，周环比上涨1.9%；超市鸡蛋零售价为14.22元/公斤，周环比下降0.4%；农贸市场鸡蛋零售价为15.98元/公斤，周环比上涨0.5%；白条鸡批发价为20.13元/公斤，周环比上涨0.8%；超市白条鸡零售价为30.22元/公斤，周环比下降0.4%；农贸市场白条鸡零售价为25.67元/公斤，周环比下降0.5%。一方面，中秋节备货需求仍存，加之目前大码蛋供应或仍偏紧；另一方面，随着气温下降，蛋鸡产蛋率与蛋重有所升高，鸡蛋供应量或增加。综上，预判鸡蛋价格后期窄幅调整。受猪肉价格持续高位运行，禽肉价格具有上涨空间，加之中秋对禽肉消费具有一定提振作用，预判后期禽肉价格或微幅上涨。

粮油价格总体稳定。粮油市场购销有序，供应相对充足，需求较为平稳，价格总体稳定。据监测，上周粮食零售均价为5.87元/公斤，周环比上涨0.5%。其中，大米零售价为6.15元/公斤，周环比上涨0.2%；面粉零售价为5.58元/公斤，周环比上涨0.7%。上周桶装食用油零售均价为18.82元/升，周环比持平。其中，花生油零售价为28.1元/升，周环比上涨0.2%；菜籽油、调和油零售价分别为17.69元/升、15.95元/升，周环比分别下降0.2%、0.1%；大豆油零售价为13.54元/升，周环比持平。我市粮油市场品种丰富、供应充足，预判后期我市粮油价格在合理区间内动态调整。

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