我市主要生活必需品价格运行情况2026年第36期

[ 索引号 ]	11500000MB0W8117XN/2026-00581	[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	国内贸易（含供销）	[ 体裁分类 ]	其他公文
[ 发布机构 ]	市商务委
[ 成文日期 ]	2026-07-31	[ 发布日期 ]	2026-07-31

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[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	国内贸易（含供销）
[ 体裁分类 ]	其他公文
[ 发布机构 ]	市商务委
[ 发布日期 ]	2026-07-31
[ 成文日期 ]	2026-07-31

重庆市主要生活必需品一周价格监测情况

据监测数据显示，上周（2026年7月20日至2026年7月26日），本市猪肉、蛋禽价格上涨，蔬菜、粮油价格总体稳定。

猪肉价格以涨为主。近期天气炎热，猪肉消费需求低迷，但由于前期养殖端长期亏损，肥猪加速出清，导致肥猪供应阶段性缩紧，叠加养殖端看涨后市，挺价惜售情绪上升，我市猪肉价格以涨为主。据监测，上周白条猪批发价为14.59元/公斤，周环比上涨1.2%；后腿肉批发价为14.75元/公斤，周环比持平。上周农贸市场后腿肉零售价为23.96元/公斤，周环比下降0.5%；超市后腿肉零售价为22.74元/公斤，周环比上涨0.5%。随着高温天气持续，猪场热应激风险增加，养殖端出栏节奏或加快，加之正值夏季消费淡季，高温天气降低居民鲜肉消费意愿，猪肉市场走货放缓，终端消费支撑相对有限，预判我市猪肉价格微幅下降。

蔬菜价格总体稳定。我市蔬菜市场货源充足，蔬菜品种多样，居民饮食习惯趋向清淡解暑类蔬菜，整体需求较为平稳，我市蔬菜价格总体稳定。据监测，上周30种蔬菜批发价“18涨12降”，均价为4.3元/公斤，周环比上涨0.2%。其中，黄瓜、豆角、菠菜批发价分别为3.44元/公斤、4.92元/公斤、6.52元/公斤，分别以11%、9.3%、7.9%的涨幅领涨。30种蔬菜农贸市场零售价“16涨11降3持平”，均价为6.56元/公斤，周环比持平。其中，菠菜、辣椒、南瓜农贸市场零售价分别为7.87元/公斤、9.36元/公斤、4.18元/公斤，分别以1.3%、0.8%、0.7%的涨幅领涨。近期持续高温，叶菜类蔬菜生长受限，同时蔬菜保鲜成本上升，叠加部分蔬菜处于换季期间，供应相对缩紧，预判我市蔬菜价格微幅上涨。

蛋禽价格稳中有涨。高温导致蛋鸡产蛋率下滑，加之前期蛋鸡淘汰较多、新开产蛋鸡不足，鸡蛋供应缩紧，鸡蛋价格稳中有涨；我市白条鸡供应充足，消费平稳，白条鸡价格总体稳定。据监测，超市鸡蛋零售价为12.68元/公斤，周环比上涨0.2%；鸡蛋批发价为10.46元/公斤，周环比上涨1.9%；农贸市场鸡蛋零售价为13.95元/公斤，周环比上涨0.4%。超市白条鸡零售价为26.79元/公斤，周环比下降0.1%；白条鸡批发价为16.87元/公斤，周环比上涨0.4%；农贸市场白条鸡零售价为24.32元/公斤，周环比上涨0.2%。由于夏季高温影响，蛋鸡产蛋率下降，鸡蛋供应或偏紧，同时高温导致蛋禽消费需求或有下降，预判我市蛋禽价格微幅波动。

粮油价格总体稳定。目前商超粮油品类丰富，粮油购销渠道畅通，我市粮油价格总体稳定。据监测，上周粮食零售均价为5.72元/公斤，周环比上涨0.2%。其中，大米零售价为6.15元/公斤，周环比上涨0.3%；面粉零售价为5.28元/公斤，周环比持平。上周桶装食用油零售均价为18.49元/升，周环比下降0.1%。其中，豆油、菜籽油、调和油零售价分别为12.97元/公斤、17.37元/升、15.61元/升，周环比分别下降0.1%、0.2%、0.3%；花生油零售价为28.02元/升，周环比上涨0.1%。我市商超粮油供应宽松，消费需求平稳，预判粮油价格平稳运行。

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