我市主要生活必需品价格运行情况2026年第37期

[ 索引号 ]	11500000MB0W8117XN/2026-00609	[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	国内贸易（含供销）	[ 体裁分类 ]	统计分析
[ 发布机构 ]	市商务委
[ 成文日期 ]	2026-08-07	[ 发布日期 ]	2026-08-07

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[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	国内贸易（含供销）
[ 体裁分类 ]	统计分析
[ 发布机构 ]	市商务委
[ 发布日期 ]	2026-08-07
[ 成文日期 ]	2026-08-07

重庆市主要生活必需品一周价格监测情况

据监测数据显示，上周（2026年7月27日至2026年8月2日），本市蔬菜价格上涨，猪肉、蛋禽价格涨跌互现，粮油价格总体稳定。

猪肉价格涨跌互现。供应端，进入月末月初，养殖端出栏计划减少，生猪出栏缩量，猪肉市场供应减少；消费端，盛夏高温，居民鲜肉购销意愿不足，猪肉消费需求跟进冷清，对猪肉价格支撑有限。综上，我市猪肉价格涨跌互现。据监测，上周白条猪批发价为14.65元/公斤，周环比上涨0.4%；后腿肉批发价为15元/公斤，周环比上涨1.7%。上周农贸市场后腿肉零售价为23.91元/公斤，周环比下降0.2%；超市后腿肉零售价为22.52元/公斤，周环比下降1%。由于高温天气加剧生猪热应激风险，养殖端为减少损耗或加快出栏，猪肉市场供应充裕，叠加我市持续高温，鲜肉购销冷清，终端消费需求下降，我市猪肉价格或偏弱运行。

蔬菜价格小幅上涨。由于夏季高温天气持续，露地绿叶蔬菜减产，叠加茄瓜类蔬菜季节性换茬，部分蔬菜供应偏紧，带动我市蔬菜价格小幅上涨。据监测，上周30种蔬菜批发价“24涨6降”，均价为4.43元/公斤，周环比上涨3%。其中，苦瓜、白萝卜、大白菜批发价分别为5.9元/公斤、1.54元/公斤、2.08元/公斤，分别以15.2%、14.9%、7.8%的涨幅领涨。30种蔬菜农贸市场零售价“20涨7降3持平”，均价为6.6元/公斤，周环比上涨0.6%。其中，苦瓜、茄子、大白菜农贸市场零售价分别为7.4元/公斤、6.18元/公斤、3.63元/公斤，分别以5.4%、3%、2.3%的涨幅领涨。当前处于夏季蔬菜换茬阶段，叠加高温导致部分蔬菜产量减少，蔬菜供应阶段性收紧，同时炎热天气推高蔬菜保鲜成本，预判我市蔬菜价格继续上行。

蛋禽价格涨跌互现。夏季气温较高，蛋鸡产蛋率下降，优质大码蛋供应偏紧，但处于暑期，食堂等集中消费缺位，鸡蛋需求拉动有限，我市鸡蛋价格涨跌互现。据监测，超市鸡蛋零售价为12.77元/公斤，周环比上涨0.7%；鸡蛋批发价为10.34元/公斤，周环比下降1.1%；农贸市场鸡蛋零售价为13.95元/公斤，周环比持平。超市白条鸡零售价为26.79元/公斤，周环比持平；白条鸡批发价为16.8元/公斤，周环比下降0.4%；农贸市场白条鸡零售价为24.36元/公斤，周环比上涨0.2%。近期气温持续偏高，蛋鸡产蛋率下降，鸡蛋供应阶段性收紧，同时高温抑制蛋禽消费需求，在供需博弈下，预判我市蛋禽价格微幅波动。

粮油价格总体稳定。我市粮油供应宽松，市场流通速度正常，粮油价格总体稳定。据监测，上周粮食零售均价为5.7元/公斤，周环比下降0.3%。其中，大米零售价为6.14元/公斤，周环比下降0.2%；面粉零售价为5.26元/公斤，周环比下降0.4%。上周桶装食用油零售均价为18.51元/升，周环比上涨0.1%。其中，豆油、菜籽油、调和油零售价分别为12.98元/公斤、17.38元/升、15.67元/升，周环比分别上涨0.1%、0.1%、0.4%；花生油零售价为28.02元/升，周环比持平。商超粮油库存充足、品类丰富，居民按需采购粮油，预判我市粮油价格保持平稳。

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