我市主要生活必需品价格运行情况2026年第39期

[ 索引号 ]	11500000MB0W8117XN/2026-00626	[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	国内贸易（含供销）	[ 体裁分类 ]	统计分析
[ 发布机构 ]	市商务委
[ 成文日期 ]	2026-08-14	[ 发布日期 ]	2026-08-14

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[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	国内贸易（含供销）
[ 体裁分类 ]	统计分析
[ 发布机构 ]	市商务委
[ 发布日期 ]	2026-08-14
[ 成文日期 ]	2026-08-14

重庆市主要生活必需品一周价格监测情况

据监测数据显示，上周（2026年8月3日至2026年8月9日），本市猪肉、蛋禽、粮油价格下降，蔬菜价格上涨。

一、主要生活必需品价格监测情况

猪肉价格以降为主。供应端，高温天气增加热应激风险，养殖户加速出栏，前期压栏生猪集中上市，猪肉市场货源宽松；需求端，正值夏季消费淡季，高温天气抑制居民鲜肉消费，加之其它肉类分流猪肉消费，终端市场走货偏缓。综上，我市猪肉价格以降为主。据监测，上周白条猪批发价为14.58元/公斤，周环比下降0.5%；后腿肉批发价为14.25元/公斤，周环比下降5%。上周农贸市场后腿肉零售价为23.79元/公斤，周环比下降0.5%；超市后腿肉零售价为23.53元/公斤，周环比上涨4.5%。8月份，养殖端出栏计划偏多，叠加高温影响，养殖端认卖情绪或转强，猪肉市场供应充足，同时高温天气持续，猪肉处于传统消费淡季，居民鲜肉需求偏弱，预判我市猪肉价格继续下跌。

蔬菜价格小幅上涨。当前处于夏季蔬菜换茬阶段，叠加高温导致部分绿叶蔬菜产量减少，蔬菜供应阶段性收紧，同时炎热天气推高蔬菜保鲜成本，我市蔬菜价格小幅上涨。据监测，上周30种蔬菜批发价“18涨11降1持平”，均价为4.52元/公斤，周环比上涨2%。其中，洋葱、西红柿、圆白菜批发价分别为2.8元/公斤、4.72元/公斤、2.76元/公斤，分别以14.8%、14.6%、14%的涨幅领涨。30种蔬菜农贸市场零售价“16涨9降5持平”，均价为6.63元/公斤，周环比上涨0.5%。其中，生姜、圆白菜、苦瓜农贸市场零售价分别为10.94元/公斤、3.66元/公斤、7.54元/公斤，分别以2.9%、2.5%、1.9%的涨幅领涨。受持续高温、夏秋蔬菜换茬影响，部分蔬菜品种价格或走高，但蔬菜购销渠道通畅，市内外货源充足，市场整体供应宽松，预判我市蔬菜价格稳中微涨。

蛋禽价格以降为主。由于夏季高温，鸡蛋存储成本上升，批发商积极出清库存，鸡蛋市场供应宽松，同时高温导致蛋禽消费需求减少，我市蛋禽价格以降为主。据监测，超市鸡蛋零售价为13.27元/公斤，周环比上涨4%；鸡蛋批发价为10.26元/公斤，周环比下降0.8%；农贸市场鸡蛋零售价为13.88元/公斤，周环比下降0.5%。超市白条鸡零售价为28.19元/公斤，周环比上涨5.2%；白条鸡批发价为16.1元/公斤，周环比下降4.2%；农贸市场白条鸡零售价为24.28元/公斤，周环比下降0.3%。虽然高温导致蛋鸡产蛋率下降，但是蛋禽市场总体供应充足，叠加天气炎热，蛋禽消费需求偏弱，预判我市蛋禽价格窄幅下行。

粮油价格小幅下降。我市商超粮油供应充裕，叠加立秋节气来临，部分商超开展节气促销活动，带动粮油价格小幅下降。据监测，上周粮食零售均价为5.59元/公斤，周环比下降1.9%。其中，大米零售价为6.05元/公斤，周环比下降1.5%；面粉零售价为5.12元/公斤，周环比下降2.7%。上周桶装食用油零售均价为18.37元/升，周环比下降0.8%。其中，豆油、花生油、菜籽油、调和油零售价分别为12.81元/公斤、27.86元/升、17.19元/升、15.63元/升，周环比分别下降1.3%、0.6%、1.1%、0.3%。我市粮油供应宽松、品类丰富，价格或因活动结束有所回调，预判我市粮油价格平稳运行。

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